No significant differences were fou

No significant differences were found in the S42 profile (Fig. 4) both between the two temperatures and during aging showing a good stability over time.

In a final analysis, for what concern the physico-chemical parameters, only color was significantly different between the two temperatures, with an increase at the higher temperature, as expected. This was probably due to the formation of Maillard reaction and polyphenol oxidation products

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่แตกต่างกันพบในโพรไฟล์ S42 (Fig. 4) ระหว่างอุณหภูมิสอง และใน ระหว่างอายุแสดงเสถียรภาพดีกว่าเวลาในการวิเคราะห์ขั้นสุดท้าย สำหรับสิ่งที่เกี่ยวข้องพารามิเตอร์ดิออร์ สีเท่านั้นแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างอุณหภูมิสอง กับการเพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิสูง ตามที่คาดไว้ นี่คือเนื่องจากการก่อตัวของปฏิกิริยา Maillard เกิดออกซิเดชันและ polyphenol

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่พบในรายละเอียด S42 (รูปที่. 4) ทั้งระหว่างทั้งสองอุณหภูมิและในช่วงริ้วรอยแสดงเสถียรภาพที่ดีในช่วงเวลา. ในการวิเคราะห์ขั้นสุดท้ายสำหรับสิ่งที่กังวลพารามิเตอร์ทางกายภาพและทางเคมีสีเพียงอย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างกันระหว่าง สองอุณหภูมิมีการเพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิสูงขึ้นเป็นไปตามคาด นี้อาจเป็นเพราะการก่อตัวของปฏิกิริยา Maillard และโพลีฟีนออกซิเดชั่ผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญใน s42 โปรไฟล์ ( รูปที่ 4 ) ระหว่างอุณหภูมิและช่วงอายุแสดงเสถียรภาพที่ดีตลอดเวลา

ในการวิเคราะห์ขั้นสุดท้าย สำหรับสิ่งที่กังวลพารามิเตอร์ทางกายภาพ - เคมี สี เท่านั้นที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างสองอุณหภูมิเพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิสูงขึ้นตามที่คาดไว้นี้อาจจะเนื่องจากการเกิดปฏิกิริยาเมลลาร์ดและผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาโพลีฟีนอล