Basil (Ocimum basilicum) is one of

Basil (Ocimum basilicum) is one of the most popular and healthy culinary herbs in the world. Essential oil derived from basil (basil oil) through steam distillation has traditionally been used for a wide range of applications such as cooking spices, aromatherapy, perfumery, medicinal treatments, pesticides, and food preservatives. This chapter is focused on applications of basil oil in food science, especially in food flavoring, preservation, and production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กะเพรา (กะเพรา basilicum) เป็นหนึ่งในสมุนไพรอาหารเพื่อสุขภาพ และนิยมมากที่สุดในโลก น้ำมันหอมระเหยจากใบโหระพา (basil น้ำมัน) ผ่านการกลั่นไอน้ำได้ถูกใช้สำหรับหลากหลายของการใช้งานเช่นการทำอาหารเครื่องเทศ น้ำมันหอมระเหย น้ำหอม ทรีทเม้นท์ ยาฆ่าแมลง และสารกันบูดอาหารแบบดั้งเดิม บทนี้จะเน้นในการใช้งานของน้ำมันโหระพาในวิทยาศาสตร์การอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเครื่องปรุงอาหาร เก็บรักษา และการผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใบโหระพา (Ocimum basilicum) เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดและมีสุขภาพดีอาหารสมุนไพรในโลก น้ำมันหอมระเหยที่ได้มาจากใบโหระพา (น้ำมันโหระพา) ผ่านการกลั่นด้วยไอน้ำที่ได้รับการแบบดั้งเดิมที่ใช้สำหรับหลากหลายของการใช้งานเช่นเครื่องเทศปรุงอาหาร, น้ำมันหอมระเหย, น้ำหอม, ยารักษายาฆ่าแมลงและสารกันบูดอาหาร ในบทนี้จะมุ่งเน้นไปที่การใช้งานของน้ำมันโหระพาวิทยาศาสตร์การอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเครื่องปรุงอาหารการเก็บรักษาและการผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เบซิล ( โหระพาแมงลัก ) เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุด และมีสุขภาพดีอาหารสมุนไพรในโลก น้ำมันที่ได้จากใบโหระพา ( น้ำมันโหระพา ) ผ่านการกลั่นไอน้ำแต่เดิมถูกใช้สำหรับหลากหลายของการใช้งาน เช่น อาหาร เครื่องเทศ หอมหอม , การรักษา , ยา , สารกำจัดศัตรูพืชและสารกันบูดในอาหาร บทนี้จะเน้นการใช้งานของน้ำมันโหระพาในวิทยาศาสตร์อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรุงแต่งกลิ่นอาหาร การถนอมอาหาร และการผลิต