The biochemical analysis of spontan

The biochemical analysis of spontaneous heterolactic fermentation of yacon showed a progressive drop in pH
with increased lactic and acetic acids, and the production of mannitol during fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์ทางชีวเคมีของหมักธรรมชาติ heterolactic yacon พบหยดก้าวหน้าในค่า pHกรดอะซิติก และกรดที่เพิ่มขึ้น และการผลิตของ mannitol ระหว่างการหมักนั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางชีวเคมีของการหมัก heterolactic ธรรมชาติของ yacon แสดงให้เห็นว่าการลดลงของความก้าวหน้าในค่า pH
ที่มีแลคติกที่เพิ่มขึ้นและกรดอะซิติกและการผลิตของแมนนิทอลในระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ทางชีวเคมีของการหมัก heterolactic โดยธรรมชาติของ yacon พบลดลงก้าวหน้าในอกับการเพิ่มขึ้นของแลคติกและกรดน้ำส้ม และการผลิตของแมนนิทอลในระหว่างการหมัก