Free sugars were determined by high performance liquid chromatography coupled to a refraction index detector (HPLC-RI) after the extraction procedure described by Heleno, Barros, Sousa, Martins, and Ferreira (2009), using raffinose as internal standard (IS). The equipment consisted of an integrated system with a pump (Knauer, Smartline system 1000), degasser system (Smartline manager 5000), auto-sampler (AS-2057 Jasco) and a RI detector (Knauer Smartline 2300). Data were analyzed using Clarity 2.4 Software (DataApex). The chromatographic separation was achieved with a Eurospher 100-5 NH2 column (4.6 × 250 mm, 5 mm, Knauer) operating at 30 °C (7971 R Grace oven). The mobile phase was acetonitrile/deionized water, 70:30 (v/v) at a flow rate of 1 mL/min. The compounds were identified by chromatographic comparisons with authentic standards. Quantification was performed using the internal standard method and sugar contents were further expressed in g per 100 g of dry weight (dw).
น้ำตาลฟรีถูกกำหนด โดย chromatography ของเหลวประสิทธิภาพสูงควบคู่การตรวจจับดัชนีหักเห (HPLC RI) หลังจากอธิบายขั้นตอนการสกัด โดย Heleno, Barros, Sousa, Martins, Ferreira (2009), ใช้ raffinose ภายในมาตรฐาน (IS) อุปกรณ์ประกอบของระบบที่รวมปั๊ม (Knauer, Smartline ระบบ 1000), ระบบ degasser (ผู้จัดการ Smartline 5000), อัตโนมัติลิ้มลอง (AS-2057 Jasco) และเครื่องตรวจจับ RI (Knauer Smartline 2300) ข้อมูลที่ได้วิเคราะห์โดยใช้ความชัดเจน 2.4 ซอฟต์แวร์ (DataApex) การแยกโครมาสำเร็จกับคอลัมน์ Eurospher 100-5 NH2 (4.6 × 250 mm, 5 mm, Knauer) ที่ 30 ° C (เตาอบพระคุณ R 7971) ทำงาน ขั้นตอนการเคลื่อนถูก acetonitrile จุน้ำ หนี้ 70: 30 (v/v) อัตราการไหล 1 มิลลิลิตร/นาที สารระบุไว้ โดยเปรียบเทียบโครมามาตรฐานแท้ ด้านดำเนินการโดยใช้วิธีมาตรฐานภายใน และน้ำตาลเนื้อหาถูกแสดงเป็นกรัมต่อ 100 กรัมของน้ำหนักแห้ง (dw) เพิ่มเติม
การแปล กรุณารอสักครู่..
