The analysis of PAs is relatively complicated due to high matrix effects and their low concentrations in high lipid foodstuffs. First,during the extraction of PAs from foodstuffs, large quantities of lipids may inevitably get co-extracted with the targets due to theirhigh solubility in organic solvents. In general, the lipid contentsof foodstuffs such as milk, cheese, and oil seeds are over 3%, 10%,and 20% of the net mass, respectively, and are mainly composed of triacylglycerols, phospholipids, and sterols as well as unsaturated and saturated fatty acids [14]. Among these, triacylglycerols and phospholipids cannot be easily separated from relatively mid-polar analytes in organic extracts by conventional cleanup methods[15–18] including simple liquid–liquid partitioning, gel permeation chromatography, and the SPE cartridge methods. Thus, these methods are still insufficient for the determination of PAs in high lipidfoodstuffs due to the complicate matrices. Secondly, the detection of trace amounts of PAs can easily be masked by a high concentration of the sample matrix. The co-extracted components could negatively affect the ionization efficiency of PAs due to ion sup-pression and signal enhancement, resulting in poor sensitivity and selectivity. Thus, the analytes of interest remain undetected for insufficient cleanup sample.
การวิเคราะห์ขั้นตอนค่อนข้างซับซ้อนเนื่องจากผลกระทบเมทริกซ์สูงและความเข้มข้นต่ำของพวกเขาในอาหารไขมันสูง ก่อน , ในระหว่างการสกัด Pas จากอาหารในปริมาณมากของไขมันอาจย่อมได้รับ Co สกัดกับเป้าหมายเนื่องจาก theirhigh การละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ โดยทั่วไปไขมันเนื้อหาอาหารเช่นนม , ชีส , และเมล็ดพืชน้ำมันกว่า 3 %10% และ 20% ของมวล , สุทธิ ตามลำดับ และส่วนใหญ่จะประกอบด้วยไตรกลีเซอรอลด , และสเตอรอลเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว และกรดไขมันไม่อิ่มตัว [ 14 ] ระหว่างนี้ และไตรกลีเซอรอลดไม่สามารถได้อย่างง่ายดายแยกจากสารสกัดอินทรีย์ค่อนข้างกลางขั้วในการทำความสะอาดวิธีการตามปกติ [ 15 – 18 ] รวมทั้งของเหลวและของเหลวแบ่งง่าย ๆ ,โครมาโตกราฟีสามารถเจล และ เอสพี ตลับหมึก วิธี ดังนั้น วิธีการเหล่านี้ยังไม่เพียงพอสำหรับการกำหนดขั้นตอนใน lipidfoodstuffs สูงเนื่องจากการซับซ้อนเมทริกซ์ ประการที่สอง การตรวจหาร่องรอยของ PAS สามารถจะหลอกลวงโดยความเข้มข้นสูงที่ใช้ในเมทริกซ์ร่วมสกัดส่วนประกอบที่อาจส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพของ PAS ionization เนื่องจาก pression sup ไอออนและเพิ่มสัญญาณ ส่งผลให้ความยากจนและการ . ดังนั้น กรณีของดอกเบี้ยยังคงตรวจไม่พบตัวอย่างการทำความสะอาดไม่เพียงพอ
การแปล กรุณารอสักครู่..
