Overwhelming evidence suggests that edible small and soft-fleshed berry fruits may have beneficial
effects against several types of human cancers. The anticancer potential of berries has been related,
at least in part, to a multitude of bioactive phytochemicals that these colorful fruits contain, including
polyphenols (flavonoids, proanthocyanidins, ellagitannins, gallotannins, phenolic acids), stilbenoids,
lignans, and triterpenoids. Studies show that the anticancer effects of berry bioactives are partially
mediated through their abilities to counteract, reduce, and also repair damage resulting from oxidative
stress and inflammation. In addition, berry bioactives also regulate carcinogen and xenobiotic
metabolizing enzymes, various transcription and growth factors, inflammatory cytokines, and
subcellular signaling pathways of cancer cell proliferation, apoptosis, and tumor angiogenesis. Berry
phytochemicals may also potentially sensitize tumor cells to chemotherapeutic agents by inhibiting
pathways that lead to treatment resistance, and berry fruit consumption may provide protection from
therapy-associated toxicities. Although a wide variety of berry fruits are consumed worldwide, this
paper focuses on those commonly consumed in North America, namely, blackberries, black
raspberries, blueberries, cranberries, red raspberries, and strawberries. In addition, a large body of
studies on singly purified berry bioactives is available, but this paper focuses on studies of “whole
berries” per se, that is, as berry extracts and purified fractions, juices, and freeze-dried powders.
Potential mechanisms of anticancer action and bioavailability of berry phenolics, as well as gaps in
knowledge and recommendations for future berry research, are also briefly discussed.
KEYWORDS: Berries; phenolics; cancer; in vitro; in vivo
หลักฐานแสดงให้เห็นว่าขนาดเล็กและนุ่มเนื้อกินผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ อาจจะมีประโยชน์
ผลกระทบกับหลายประเภทของมะเร็งในมนุษย์ ที่มีศักยภาพต้านมะเร็งของผลเบอร์รี่ได้รับการที่เกี่ยวข้อง
อย่างน้อยในส่วนหนึ่งเพื่อความหลากหลายของสารอาหารจากพืชที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพว่าผลไม้ที่มีสีสันเหล่านี้มีรวมทั้ง
โพลีฟีน (flavonoids, proanthocyanidins, ellagitannins, gallotannins กรดฟีนอล), stilbenoids,
lignans และ triterpenoids การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลกระทบต้านมะเร็งของ bioactives เบอร์รี่บางส่วนจะ
พึ่งผ่านความสามารถในการต่อต้านการลดและซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดจากการออกซิเดชั่
ความเครียดและการอักเสบ นอกจากนี้ bioactives เบอร์รี่ยังควบคุมสารก่อมะเร็งและ Xenobiotic
เอนไซม์เมแทบถอดความต่างๆและปัจจัยการเจริญเติบโต, cytokines อักเสบและ
เส้นทางการส่งสัญญาณ subcellular ของการเพิ่มจำนวนเซลล์มะเร็ง apoptosis และ angiogenesis เนื้องอก แบล็กเบอร์
phytochemicals อาจยังอาจมีความรู้สึกเซลล์มะเร็งให้กับตัวแทนเคมีบำบัดโดยการยับยั้งการ
ทางเดินที่นำไปสู่ความต้านทานการรักษาและการบริโภคผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ อาจให้การป้องกันจาก
การรักษาด้วยพิษที่เกี่ยวข้อง แม้ว่าจะมีความหลากหลายของผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีการบริโภคทั่วโลกนี้
กระดาษมุ่งเน้นไปที่ผู้บริโภคทั่วไปในทวีปอเมริกาเหนือคือแบล็กสีดำ
ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่สีแดงและสตรอเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีร่างใหญ่ของ
การศึกษาเกี่ยวกับบริสุทธิ์โดยลำพัง bioactives เบอร์รี่สามารถใช้ได้ แต่บทความนี้มุ่งเน้นไปที่การศึกษา "ทั้ง
เบอร์รี่ "ต่อ se นั่นคือเป็นสารสกัดจากผลไม้เล็ก ๆ และเศษส่วนบริสุทธิ์น้ำผลไม้และผงแห้ง.
กลไกที่มีศักยภาพ ของการดำเนินการต้านมะเร็งและการดูดซึมของฟีนอลเบอร์รี่เช่นเดียวกับช่องว่างใน
ความรู้และข้อเสนอแนะสำหรับการวิจัยผลไม้เล็ก ๆ ในอนาคตนอกจากนี้ยังกล่าวสั้น ๆ .
ที่มา: เบอร์รี่; ฟีนอล; โรคมะเร็ง ในหลอดทดลอง; ในร่างกาย
การแปล กรุณารอสักครู่..
หลักฐานแสดงให้เห็นว่าพืชขนาดเล็กและนุ่มเนื้อเบอร์รี่ผลไม้อาจมีผลประโยชน์
กับหลายประเภทของมะเร็งในมนุษย์ การต้านมะเร็งที่มีศักยภาพของผลเบอร์รี่ได้รับเกี่ยวข้องกับ
อย่างน้อยในส่วนหนึ่งเพื่อความหลากหลายของสาร phytochemicals ที่ผลไม้ที่มีสีสันเหล่านี้ประกอบด้วย รวมทั้ง
โพลีฟีน ( ฟลาโวนอยด์ , proanthocyanidins , ellagitannins gallotannins ฟีนอล , กรด )stilbenoids
, ลิกแนน และไตรเทอร์ปีนอยด์ . การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามะเร็งผลเบอร์รี่ bioactives บางส่วน
โดยผ่านความสามารถของพวกเขาเพื่อลดลดและซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ
. นอกจากนี้ แบร์รี่ ยังควบคุม bioactives สารก่อมะเร็งและโรค
metabolizing enzymes ถอดความต่างๆและปัจจัยการเจริญเติบโตการอักเสบ cytokines และ
ตําแหน่งภายในเซลล์สัญญาณเซลล์ของการเกิดเซลล์มะเร็ง และเนื้องอกเจเนซิส เบอร์รี่
phytochemicals อาจยังอาจทำให้เกิดภูมิแพ้เนื้องอกเซลล์ชนิดสารโดยการเส้นทางที่นำไปสู่ความต้านทาน
รักษา และบริโภคผลไม้เบอร์รี่อาจให้การป้องกันจาก
บำบัดที่เกี่ยวข้องความเป็นพิษ .แม้ว่าความหลากหลายของผลไม้เบอร์รี่มีการบริโภคทั่วโลก กระดาษนี้
เน้นผู้บริโภคทั่วไปในทวีปอเมริกาเหนือ ได้แก่ แบล็คเบอร์รี่ สีดำ
raspberries , blueberries , แครนเบอร์รี่ , ราสเบอร์รี่ , สีแดง และสตรอเบอร์รี่ นอกจากนี้ ตัวใหญ่ของ
ศึกษาเดี่ยวบริสุทธิ์ Berry bioactives สามารถใช้ได้ แต่งานวิจัยนี้มุ่งเน้นศึกษาทั้ง "
เบอร์รี่ " ต่อ se , นั่นคือเป็นสารสกัดจากเบอร์รี่และผลไม้แห้งบริสุทธิ์เศษส่วนและผง กลไกการต้านมะเร็ง
ศักยภาพของผลเบอร์รี่และปริมาณ รวมทั้งช่องว่างในความรู้และข้อเสนอแนะเพื่อการวิจัย
เบอร์รี่ในอนาคตยังสั้น ๆกล่าวถึง
คำสำคัญ : เบอร์รี่ ; ผล ; มะเร็ง ; ในหลอดทดลอง ; ในร่างกาย
การแปล กรุณารอสักครู่..