ขั้นตอนการทำขนมเมอแรงค์1. ตีไข่ขาวด

ขั้นตอนการทำขนมเมอแรงค์
1. ตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูงสุดจนเห็นไข่ขาวเป็นริ้วๆ
2. ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์แล้วตีต่อด้วยความเร็วกลางพอเข้ากัน
3. ค่อยๆใส่น้ำตาลลงไป ตีส่วนผสมทั้งหมดจนตั้งยอดแข็ง เงา และเหนียว
4. กลิ่นวนิลา
5. ค่อยๆตักเมอแรงค์ใส่ถุงบีบ
6. บีบเมอแรงค์เป็นดอกกุหลาบขนาดตามต้องการ
7. นำเข้าอบ 90 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 1 ชั่วโมง จนเมอแรงค์แห้ง
8. เมื่อเมอแรงค์แห้งแล้วให้ปิดเตาและแง้มฝาเตาไว้เล็กน้อย วางเมอแรงค์ทิ้งไว้ในเตาประมาณ 45 นาที
9. จากนั้นเก็บเมอแรงค์ใส่ขวดโหลหรือกล่องที่ปิดสนิท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนการทำขนมเมอแรงค์
1 ค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปตีส่วนผสมทั้งหมดจนตั้งยอดแข็งเงาและเหนียว4 กลิ่นวนิลา 5 ค่อยๆตักเมอแรงค์ใส่ถุงบีบ6 นำเข้าอบ 90 องศาเซลเซียสใช้เวลา 1 ชั่วโมงจนเมอแรงค์แห้ง8 วางเมอแรงค์ทิ้งไว้ในเตาประมาณ 45 นาที9