LAB (Fig. 1c) as facultative anaero

LAB (Fig. 1c) as facultative anaerobic species was found to be member of the microbial flora of the chicken meat . Initial population of LAB was 4.87 and increased to 8.62 log CFU/g on final day of storage. However, significantly lower
LAB counts (P b 0.05)were recorded for PJ, PJ–CH and PJ–CH–Z samples stored during the entire storage period under refrigeration. Of all the antimicrobial treatments in this study, PJ–CH and PJ–CH–Z 1 and 2% treatments were found to be the most effective in inhibiting growth of LAB inmeat samples, almost resulting in a 1.5 log cycle decrease during
the storage period, probably attributed to the combined antimicrobial action of PJ, chitosan and ZEO. In one study, the combined use of rosemary essential oil and chitosan on fresh pork sausages resulted in a 2.0 log CFU/g reduction of the final population of LAB.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ห้องปฏิบัติการ (รูปที่ 1 c) เป็นสายพันธุ์ที่ไม่ใช้ออกซิเจน facultative พบสมาชิกของพืชจุลินทรีย์ของเนื้อไก่ แล็บประชากรเริ่มต้น 4.87 และเพิ่มบันทึก 8.62 CFU/g ในวันสุดท้ายของการจัดเก็บ อย่างไรก็ตาม ลดมีบันทึกนับ LAB (P b 0.05) สำหรับตัวอย่างที่เก็บไว้ในระหว่างระยะเวลาการเก็บทั้งหมดภายใต้ความเย็น PJ, PJ – CH และ PJ – CH – Z การรักษายาต้านจุลชีพในการศึกษานี้ PJ – CH และ PJ – CH – Z 1 และ 2% พบว่ามีประสิทธิภาพที่สุดในการยับยั้งการเจริญเติบโตของตัวอย่างปฏิบัติ inmeat ทั้งหมด เกือบจะส่งผลให้ล็อก 1.5 รอบระหว่างระยะเวลาการเก็บ อาจจะประกอบกับการดำเนินการต้านจุลชีพรวม PJ ไคโตซาน และ ZEO ในการศึกษา การใช้น้ำมันหอมระเหยกลิ่นโรสแมรี่และไคโตซานบนไส้กรอกหมูรวมผลในล็อก 2.0 ลด CFU/g ของประชากรขั้นสุดท้ายของห้องปฏิบัติการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

LAB (รูปที่ 1C.) เป็นสายพันธุ์ที่ไม่ใช้ออกซิเจนตามอำเภอใจถูกพบว่าเป็นสมาชิกของจุลินทรีย์ของเนื้อไก่ ประชากรเริ่มต้นของ LAB เป็น 4.87 และเพิ่มขึ้นเป็น 8.62 log CFU / g ในวันสุดท้ายของการจัดเก็บข้อมูล แต่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
นับ LAB (P B 0.05) ถูกบันทึกไว้สำหรับตัวอย่าง PJ, PJ-CH และ PJ-CH-Z เก็บไว้ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลทั้งหมดภายใต้การทำความเย็น ของทุกการรักษาด้วยยาต้านจุลชีพในการศึกษาครั้งนี้ PJ-CH และ PJ-CH-Z การทดลองที่ 1 และ 2% พบว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดในการยับยั้งการเจริญเติบโตของ LAB inmeat ตัวอย่างเกือบผลในการลดลงของวงจร 1.5 เข้าสู่ระบบในช่วง
ระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล อาจจะนำมาประกอบกับการดำเนินการต้านจุลชีพรวมของ PJ, ไคโตซานและ ZEO ในการศึกษาการใช้งานร่วมกันของน้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่และไคโตซานต่อไส้กรอกหมูสดผลในการเข้าสู่ระบบ 2.0 การลดโคโลนี / กรัมของประชากรสุดท้ายของ LAB

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ห้องทดลอง ( ภาพที่ 1c ) เป็นชนิดธุวมณฑล พบว่าสมาชิกของพืชจุลินทรีย์ในเนื้อไก่ ประชากรของแล็บเริ่มต้น 4.87 และเพิ่มขึ้น 8.62 log CFU / g ในวันสุดท้ายของการจัดเก็บ อย่างไรก็ตาม ลดลงปฏิบัติการนับ ( p B ) ) ที่ถูกบันทึกไว้สำหรับ PJ PJ PJ CH ––– Z CH และตัวอย่างที่เก็บไว้ตลอดทั้งระยะเวลาการเก็บรักษาภายใต้อุณหภูมิต่ำ ของทุกการรักษา ในการศึกษานี้ และ CH – PJ PJ – CH – Z 1 และ 2 % การรักษาพบว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดในการยับยั้งการเจริญเติบโตของตัวอย่าง inmeat แลป เกือบเป็นผลในรอบลดลง 1.5 เข้าสู่ระบบช่วงกระเป๋า อาจจะเกิดจากการรวมกันของยาต้านจุลชีพ PJ ไคโตซานและ ซีโอ . ในการศึกษาหนึ่ง ร่วมกับการใช้น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่ และไคโตซานต่อไส้กรอกหมูสดผลใน 2.0 log CFU / g ลดประชากรสุดท้ายของแล็บ