Moisture sorption isotherms of Inon

Moisture sorption isotherms of Inonotus obliquus mushroom were studied over a selected temperature range (20–50 1C). Sigmoid
sorption isotherms were observed for these samples. The sorption data were analyzed using various conventional models. The Oswin
model was found to be the best model for predicting the equilibrium moisture content of mushroom in the range of water activity
0.08–0.96. The monolayer moisture content decreased as temperature increased and was affected by the drying method used. The net
isosteric heat of sorption was determined using the Clausius–Clapeyron equation and the value decreased with increase in moisture
content of mushroom

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีศึกษา isotherms ดูดซับความชื้นความชื้นเห็ด Inonotus เฉียงช่วงเลือกอุณหภูมิ (20 – 50 1 C) Sigmoidดูดซับความชื้น isotherms ถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับตัวอย่างเหล่านี้ การดูดซับความชื้นได้วิเคราะห์โดยใช้รุ่นต่าง ๆ ทั่วไป Oswin การแบบจำลองพบว่าเป็นรุ่นที่ดีที่สุดสำหรับทำนายความชื้นสมดุลของเห็ดในช่วงน้ำ0.08 – 0.96 Monolayer ชื้นลดลง ตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น และได้รับผลกระทบ โดยวิธีการอบแห้งที่ใช้ สุทธิกำหนดความร้อน isosteric ของดูดซับความชื้นโดยใช้สมการเคลาซิอุส – Clapeyron และมูลค่าที่ลดลง มีความชุ่มชื้นเนื้อหาของเห็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไอโซเทอมการดูดซับความชื้นของเห็ด Inonotus Obliquus การศึกษาในช่วงอุณหภูมิที่เลือก (20-50 1C) sigmoid
ไอโซเทอมการดูดซับถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับตัวอย่างเหล่านี้ การดูดซับข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์โดยใช้แบบจำลองการชุมนุมต่างๆ Oswin
รุ่นถูกพบว่าเป็นรูปแบบที่ดีที่สุดสำหรับการทำนายความชื้นสมดุลของเห็ดในช่วงของกิจกรรมน้ำ
0.08-0.96 ความชื้น monolayer ลดลงเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นและได้รับผลกระทบโดยวิธีการอบแห้งที่ใช้ สุทธิ
ร้อน isosteric ของการดูดซับถูกกำหนดโดยใช้สมการ Clausius-Clapeyron และมูลค่าลดลงกับการเพิ่มความชื้นใน
เนื้อหาของเห็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การดูดซับความชื้นสมดุลย์ของ inonotus obliquus เห็ดได้มากกว่าเลือกช่วงอุณหภูมิ ( 20 – 50 1C ) ซิกมอยด์ไอโซเทอร์มการดูดซับพบว่าตัวอย่างเหล่านี้ ข้อมูลวิเคราะห์โดยใช้แบบจำลองการดูดซับแบบต่าง ๆ ที่ได้รับรุ่น คือรุ่นที่ดีที่สุดสำหรับทำนายความชื้นสมดุลของเห็ดในช่วงกิจกรรมน้ำ08 - 0.96 . อย่างความชื้น เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น และได้รับผลกระทบ โดยวิธีอบแห้งใช้ สุทธิความร้อนของการดูดซับ isosteric ตั้งใจใช้ เคลาซิอุส ( clapeyron สมการและมูลค่าลดลง เพิ่มความชื้นเนื้อหาของเห็ด