Physical and Sensory Properties of

Physical and Sensory Properties of Frozen Spanish Mackerel (Scomberomorus guttatus) Fish Balls Added with Cryoprotectants

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทางกายภาพ และทางประสาทสัมผัสคุณสมบัติของแช่แข็งสเปนปลาแมกเคอเรล (Scomberomorus หินจุดแดง) ปลาลูกเพิ่ม ด้วย Cryoprotectants

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทางกายภาพและประสาทสัมผัสคุณสมบัติของแช่แข็งปลาทูสเปน (Scomberomorus guttatus) ปลาลูกเพิ่มกับ cryoprotectants

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมบัติทางกายภาพและทางประสาทสัมผัสของปลาทูแช่แข็งสเปน ( ปลาอินทรี guttatus ) เติมสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพเนื่องจากลูกชิ้นปลา