A multitude of phenolic compounds h

A multitude of phenolic compounds have been detected in berries (Table 1). The compounds of interest in the present study were: kaempferol, quercetin and
myricetin (¯avonols); p-coumaric, caff€eic and ferulic
acids (hydroxycinnamic acids); p-hydroxybenzoic, gallic
and ellagic acids (hydroxybenzoic acids). These flavonoids and phenolic acids have been proposed to have
beneficial eff€ects on health as antioxidants (Frankel,
Kanner, German, Parks & Kinsella, 1993; Rice-Evans,
Miller & Paganga, 1996) and as anticarcinogens
(Strube, Dragsted & Larsen, 1993). An inverse relation-
ship between the intake of flavonols and flavones and
the risk of coronary heart disease (Hertog, Feskens,
Hollman, Katan & Kromhout, 1993; Hertog, Feskens &
Kromhout, 1997; Hertog, Kromhout et al., 1995;
Knekt, JaÈ rvinen, Reunanen & Maatela, 1996), stroke
(Keli, Hertog, Feskens & Kromhout, 1996), and lung
cancer (Knekt et al., 1997) has been shown in epidemiological studies.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พบหลากหลายม่อฮ่อมในครบ (ตาราง 1) มีสารประกอบที่น่าสนใจในการศึกษาปัจจุบัน: kaempferol, quercetin และmyricetin (¯avonols); p-coumaric, caff eic และ ferulicกรด (กรด hydroxycinnamic); p-hydroxybenzoic, gallicและกรด ellagic (hydroxybenzoic กรด) Flavonoids และกรดฟีนอเหล่านี้ได้รับการเสนอให้ects ดำเนินการเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (FrankelKanner เยอรมัน สวนสาธารณะ และ Kinsella, 1993 ข้าวอีวานส์มิลเลอร์ & Paganga, 1996) และ anticarcinogens(Strube, Dragsted และ Larsen, 1993) การผกผันความสัมพันธ์-จัดส่งระหว่างการบริโภค flavonols และ flavones และความเสี่ยงของโรค (Hertog, FeskensHollman, Katan & Kromhout, 1993 Hertog, Feskens และKromhout, 1997 Hertog, Kromhout และ al., 1995Knekt, JaÈ rvinen, Reunanen & Maatela, 1996), โรคหลอดเลือดสมอง(Keli, Hertog, Feskens & Kromhout, 1996), และปอดโรคมะเร็ง (Knekt และ al., 1997) ได้รับการแสดงในความ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลากหลายของสารประกอบฟีนอลที่ได้รับการตรวจพบในผลเบอร์รี่ (ตารางที่ 1) สารประกอบที่น่าสนใจในการศึกษาครั้งนี้พบว่าเฟอรอ quercetin และ
myricetin (¯avonols); P-coumaric, กาแฟสำเร็จรูป ?? EIC และ ferulic
กรด (กรด hydroxycinnamic); P-hydroxybenzoic, ฝรั่งเศส
และ ellagic กรด (กรด hydroxybenzoic) flavonoids เหล่านี้และกรดฟีนอลได้รับการเสนอให้มี
ประโยชน์ ECTS ?? EFF ต่อสุขภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ (แฟรงเคิล
Kanner, เยอรมัน, สวนสาธารณะและคินเซลลา, 1993; ข้าวอีแวนส์,
มิลเลอร์และ Paganga, 1996) และในขณะที่ anticarcinogens
(Strube, Dragsted & เสน 1993) สัมพันธ์ผกผัน
เรือระหว่างการบริโภคของ flavonols และฟลาโวนและ
ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ (Hertog, Feskens,
Hollman, Katan & Kromhout 1993; Hertog, Feskens &
Kromhout 1997; Hertog, Kromhout et al, 1995;.
Knekt แจ rvinen, Reunanen & Maatela, 1996), โรคหลอดเลือดสมอง
(Keli, Hertog, Feskens & Kromhout, 1996) และปอด
มะเร็ง (Knekt et al., 1997) ได้รับการแสดงในการศึกษาทางระบาดวิทยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหลากหลายของสารประกอบฟีนอลที่ได้รับการตรวจพบในผลเบอร์รี่ ( ตารางที่ 1 ) สารประกอบที่น่าสนใจในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่ แคมเฟอรอล quercetin และ
ไมริซีทิน ( ¯ avonols ) ; p-coumaric คาเฟ่ , € EIC ( hydroxycinnamic กรดและกรด ferulic

) p-hydroxybenzoic , ฝรั่งเศสและกรด ( hydroxybenzoic ลาจิก กรด ) flavonoids และกรดฟีนอลิก ซึ่งมีการเสนอให้มี
ประโยชน์ เอฟ€ผลต่อสุขภาพเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ( แฟรงเคิล
Kanner , เยอรมัน , สวนสาธารณะ , &คินเซลลา , 1993 ; ข้าวอีแวนส์
มิลเลอร์& paganga , 1996 ) และเป็น anticarcinogens
( สตรู๊บ dragsted , & Larsen , 1993 ) การผกผันความสัมพันธ์ -
เรือระหว่างปริมาณของฟลาโวนอล และนิลในสูตรและ
ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ ( hertog feskens
, , hollman คาทาน& kromhout , 1993 ; hertog feskens , &
kromhout hertog , 1997 ; ,kromhout et al . , 1995 ;
knekt จาÈ rvinen reunanen & , maatela , 1996 )
( keli hertog , จังหวะ , & feskens kromhout , 1996 ) และโรคมะเร็งปอด
( knekt et al . , 1997 ) ได้รับการแสดงในการศึกษาระบาดวิทยา .