Seafood forms a part of a healthy d

Seafood forms a part of a healthy diet. However, seafood can be contaminated with foodborne pathogens,
resulting in disease outbreaks. Because people consume large amounts of seafood, such disease outbreaks
are increasing worldwide. Seafood contamination is largely due to the naturally occurring phenomenon
of biofilm formation. The common seafood bacterial pathogens that form biofilms are Vibrio
spp., Aeromonas hydrophila, Salmonella spp., and Listeria monocytogenes. As these organisms pose a
global health threat, recent research has focused on elucidating methods to eliminate these biofilmforming
bacteria from seafood, thereby improving food hygiene. Therefore, we highlight recent advances
in our understanding of the underlying molecular mechanisms of biofilm formation, the factors
that regulate biofilm development and the role of quorum sensing and biofilm formation in the virulence
of foodborne pathogens. Currently, several novel methods have been successfully developed for controlling
biofilms present in seafood. In this review, we also discuss the epidemiology of seafood-related
diseases and the novel methods that could be used for future control of biofilm formation in seafood.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารเน้นอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม อาหารทะเลสามารถปนเปื้อนกับ foodborne โรคเกิดโรคระบาด เนื่องจากคนกินอาหารทะเล โรคระบาดดังกล่าวจำนวนมากจะเพิ่มขึ้นทั่วโลก อาหารทะเลปนเปื้อนเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากปรากฏการณ์ธรรมชาติที่เกิดขึ้นของการก่อ biofilm ทั่วไปทะเลแบคทีเรียโรคที่ biofilms มีผลโอ Aeromonas hydrophila โอซัล และออลิ monocytogenes เป็นสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ก่อให้เกิดการคุกคามสุขภาพสากล การวิจัยล่าสุดได้เน้นวิธี elucidating เพื่อกำจัด biofilmforming เหล่านี้แบคทีเรียจากทะเล จึงปรับปรุงสุขอนามัยอาหาร ดังนั้น เราเน้นความก้าวหน้าล่าสุดในเราเข้าใจกลไกระดับโมเลกุลพื้นฐานของ biofilm ก่อ ปัจจัยที่ควบคุมพัฒนา biofilm และบทบาทของผู้แต่งตรวจและ biofilm ควอรัมในการ virulenceของ foodborne โรค ปัจจุบัน นวนิยายหลายวิธีได้รับสำเร็จพัฒนาสำหรับการควบคุมbiofilms อยู่ในทะเล ในบทความนี้ เรายังกล่าวถึงระบาดวิทยาของที่เกี่ยวข้องกับทะเลโรคและวิธีการนวนิยายที่สามารถใช้สำหรับการควบคุมในอนาคตของ biofilm ก่อตัวในทะเล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารทะเลเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามอาหารทะเลสามารถปนเปื้อนด้วยเชื้อโรคที่เกิดจากอาหาร,
ส่งผลให้การระบาดของโรค
เพราะคนใช้จำนวนมากของอาหารทะเลระบาดของโรคดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นทั่วโลก
การปนเปื้อนอาหารทะเลเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากปรากฏการณ์ธรรมชาติที่เกิดขึ้นของไบโอฟิล์มก่อ อาหารทะเลที่พบแบคทีเรียที่เป็นไบโอฟิล์มมีเชื้อ Vibrio
spp. Aeromonas hydrophila, Salmonella spp. และ Listeria monocytogenes ในฐานะที่เป็นสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ก่อให้เกิดภัยคุกคามด้านสุขภาพทั่วโลกการวิจัยที่ผ่านมาได้มุ่งเน้นไปที่แจ่มชัดวิธีการที่จะกำจัดเหล่านี้ biofilmforming แบคทีเรียจากอาหารทะเลจึงช่วยเพิ่มอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ดังนั้นเราจึงเน้นความก้าวหน้าล่าสุดในความเข้าใจของเรากลไกระดับโมเลกุลพื้นฐานของการสร้างไบโอฟิล์มปัจจัยที่ควบคุมการพัฒนาไบโอฟิล์มและบทบาทของการตรวจจับองค์ประชุมและการสร้างไบโอฟิล์มในความรุนแรงที่ของเชื้อโรคที่เกิดจากอาหาร ปัจจุบันวิธีการนวนิยายหลายคนได้รับการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จในการควบคุมไบโอฟิล์มอยู่ในอาหารทะเล ในการทบทวนนี้เรายังหารือเกี่ยวกับการระบาดของอาหารทะเลที่เกี่ยวข้องกับโรคและวิธีการใหม่ที่สามารถนำมาใช้สำหรับการควบคุมในอนาคตของการสร้างไบโอฟิล์มในด้านอาหารทะเล