Our data confirm and extend previou

Our data confirm and extend previous reports (5,11,65,75,86)
of difficulties encountered in saccharifying sorghum malt wort.
Such problems are mainly attributable to starch characteristics
and to the unusually low diastatic power. The above data indicate
that sorghum polyphenols are not necessarily responsible for the
saccharification problems. Furthermore, poor filtration behavior
is not directly related to the soluble /?-glucan content of the filtered
wort. Under our malting and mashing conditions, the extract
yields are usually slightly higher than the corresponding values
for barley malt. The amino acid content can be modulated easily,
but the amino acid profile differs drastically from that of barley

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลของเรายืนยัน และขยายรายงานก่อนหน้า (5,11,65,75,86)ของปัญหาที่พบใน saccharifying wort มอลต์ข้าวฟ่างปัญหาดังกล่าวส่วนใหญ่เป็นแป้งลักษณะและอำนาจ diastatic ต่ำผิดปกติ ระบุข้อมูลข้างต้นโพลีฟีนข้าวฟ่างไม่จำเป็นต้องรับผิดชอบการปัญหา saccharification นอกจากนี้ กรองไม่ดีลักษณะการทำงานไม่เกี่ยวข้องกับการละลายโดยตรง / ? -กลูแคนเนื้อหาของการกรองแล้วเวิร์ท ภายใต้เราและการ mashing เงื่อนไข สารสกัดของเราอัตราผลตอบแทนมักสูงกว่าค่าเกี่ยวข้องเล็กน้อยสำหรับข้าวบาร์เลย์มอลต์ ปริมาณกรดอะมิโนมีการสร้างเสถียรภาพได้ง่าย ๆแต่กรดอะมิโนที่แตกต่างอย่างมากจากของข้าวบาร์เลย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลของเรายืนยันและขยายการรายงานก่อนหน้านี้ (5,11,65,75,86)
ของปัญหาที่พบในการ saccharifying สาโทข้าวฟ่างข้าวมอลต์.
ปัญหาดังกล่าวส่วนใหญ่จะเป็นส่วนที่เป็นลักษณะแป้ง
และอำนาจ diastatic ต่ำผิดปกติ ข้อมูลข้างต้นแสดงให้เห็น
ว่าโพลีฟีนข้าวฟ่างไม่จำเป็นต้องรับผิดชอบในการ
แก้ปัญหา saccharification นอกจากนี้พฤติกรรมการกรองที่ยากจน
ไม่ได้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการละลาย /? - กลูแคนเนื้อหาของกรอง
สาโท ภายใต้ malting และกระดูกเงื่อนไขของเรา, สารสกัดจาก
อัตราผลตอบแทนมักจะสูงกว่าค่าที่สอดคล้องกันเล็กน้อย
สำหรับข้าวบาร์เลย์มอลต์ ปริมาณกรดอะมิโนที่สามารถปรับความง่าย
แต่รายละเอียดกรดอะมิโนที่แตกต่างอย่างมากจากที่ของข้าวบาร์เลย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลยืนยัน และขยายการรายงานก่อนหน้านี้ ( 5,11,65,75,86 )ปัญหาที่พบใน saccharifying ข้าวฟ่างหมักสาโท .ปัญหาดังกล่าวส่วนใหญ่เนื่องมาจากลักษณะแป้งและพลังงานปริมาณต่ำผิดปกติ ข้อมูลข้างต้นบ่งชี้ว่าที่ข้าวฟ่าง โพลีฟีนอล ไม่จําเป็นต้องรับผิดชอบปัญหาที่ถูก . นอกจากนี้ พฤติกรรมการกรอง คนจนไม่ได้มีความสัมพันธ์โดยตรงกับปริมาณ / ? - กลูแคนเนื้อหาของกรองสาโท . ภายใต้เงื่อนไขและมอลต์ mashing , สารสกัดผลผลิตมักจะสูงกว่าค่าที่สอดคล้องกันสำหรับข้าวบาร์เลย์มอลต์ . เนื้อหากรดอะมิโนสามารถปรับได้อย่างง่ายดายแต่กรดอะมิโนแตกต่างอย่างมากจากที่ของข้าวบาร์เลย์