Ingredients:
480 ml (2 cups) Vietnamese sausage (Moo Yor)
45 ml (3 Tbsp) sliced Red-onion
5 red chillies, lightly pounded
40 ml (~2 ½ Tbsp) lime juice
30 ml (2 Tbsp) rice whisky
1 tsp rice wine vinegar
1 ½ Tbsp fish sauce
1 tsp. sugar
4 pieces sliced regular tomato or 4 cherry tomatoes quartered
2 scallions, cut into 5 cm (2 in) pieces
2 Chinese, celeries, cut into 5 cm (2 in) pieces
Lettuce
Cucumber
Method:
Slice Vietnamese sausage into 2 cm (~¾ in) pieces.
Add onion, ground chillie, fish sauce, lime juice, sugar, tomato, scallions, Chinese celery and add sausage. Mix well.
Serve with lettuce and cucumber.
- See more at: http://ediblyasian.info/recipes/yum-moo-yor-spicy-vietnamese-sausage-salad-#sthash.JKRjoGbT.dpuf
ส่วนผสม: 480 มล. (2 ถ้วย) ไส้กรอกเวียตนาม (หมู่ย) 45 มล. (3 ช้อนโต๊ะ) หั่นบาง ๆ สีแดงหอม5 พริกแดงโขลกเบา ๆ40 มล. (~ 2 ½ช้อนโต๊ะ) น้ำมะนาว30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ) ข้าววิสกี้1 ช้อนชา ข้าวน้ำส้มสายชูไวน์1 ½ช้อนโต๊ะน้ำปลา1 ช้อนชา น้ำตาล4 ชิ้นหั่นมะเขือเทศปกติหรือ 4 มะเขือเทศเชอร์รี่ quartered 2 หัวหอมหั่นเป็น 5 ซม. (2) ชิ้น2 จีน, celeries ตัดเป็น 5 ซม. (2) ชิ้นผักกาดหอมแตงกวาวิธีการ: ฝานไส้กรอกเวียดนามเป็น 2 ซม. (~ ¾ ใน) ชิ้น. เพิ่มหัวหอม, พริกพื้นดิน, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาล, มะเขือเทศหัวหอม, ผักชีฝรั่งจีนและเพิ่มไส้กรอก ผสมให้เข้ากัน. เสิร์ฟพร้อมกับผักกาดหอมและแตงกวา. - ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://ediblyasian.info/recipes/yum-moo-yor-spicy-vietnamese-sausage-salad-#sthash.JKRjoGbT.dpuf
การแปล กรุณารอสักครู่..