Fig. 2, UHT soymilk showed values o

Fig. 2, UHT soymilk showed values of 0.094 (mm/day) in the lineal stage (the first 60 days of storage), reaching 5.35 mm of solid layer height. UHPH soymilks exhibited an order of magnitude lower with maximum rate of 0.0056 (mm/day) between day 60 and day 90. On the other hand, BP samples subjected to colloidal mill in the soymilk elaboration,
the sedimentation rate was 0.16 (mm/day) in the lineal stage (first45 days), with 7.2 mm of solids that settled. In UHPH soymilk, the thin layer of sediment detected in the bottom of the tube was dramatically smaller than UHT,which proved to be amuch better stability

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 2, นมถั่วเหลืองยูเอชทีมีค่าของ 0.094 (มม / วัน) ในขั้นตอนตรง (60 วันแรกของการจัดเก็บ) ถึง 5.35 มิลลิเมตรของความสูงของชั้นที่เป็นของแข็ง soymilks UHPH แสดงลำดับความสำคัญต่ำกว่าที่มีอัตราสูงสุดของ 0.0056 (มม / วัน) ระหว่างวันที่ 60 และวันที่ 90 ในทางกลับกันตัวอย่าง BP ภายใต้โรงงานคอลลอยด์ในรายละเอียดนมถั่วเหลือง,
อัตราการตกตะกอนคือ 0.16 (มม / วัน ) ในขั้นตอนตรง (วัน first45) กับ 7.2 มิลลิเมตรของของแข็งที่ตัดสิน ใน UHPH นมถั่วเหลืองชั้นบาง ๆ ของตะกอนที่ตรวจพบในด้านล่างของหลอดเป็นอย่างมากมีขนาดเล็กกว่ายูเอชทีซึ่งพิสูจน์แล้วว่าเป็น amuch เสถียรภาพที่ดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 แสดงเท่ากับ 0.094 , นมถั่วเหลือง ยูเอชที ( มม. / วัน ) ในเวทีเป็นเส้นตรง ( 60 วันแรกของการเก็บรักษา ) , ถึง 5.35 มม. ความสูงของชั้นแข็ง uhph soymilks มีลำดับความสำคัญต่ำที่มีอัตราสูงสุดของ 0.0056 ( มม. / วัน ) ในวันระหว่างวันที่ 60 และ 90 บนมืออื่น ๆ , ตัวอย่าง BP ภายใต้คอลลอยด์โรงสีในนมถั่วเหลือง น้ำผลไม้
, อัตราการตกตะกอน คือ 016 ( มม. / วัน ) ในเวทีเป็นเส้นตรง ( first45 วัน ) กับ 7.2 มม. ของของแข็งที่ตัดสิน ใน uhph นมถั่วเหลือง , ชั้นบางของตะกอนที่พบในด้านล่างของหลอดถูกมากขนาดเล็กกว่ายูเอชที ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าเป็นเสถียรภาพเพิ่มดีกว่า