Antioxidant activity is defined as

Antioxidant activity is defined as an inhibition of the oxidation of lipids,proteins, DNA or other molecules that occurs by blocking the propagation step in oxidative chain reactions (Huang, Ou, & Prior,
2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระเป็นการยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมัน โปรตีน ดีเอ็นเอ หรือโมเลกุลอื่น ๆ ที่เกิดขึ้น โดยการปิดกั้นขั้นตอนการเผยแพร่ในออกซิเดชันปฏิกิริยาลูกโซ่ (Huang, Ou และ ก่อน2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระถูกกำหนดให้เป็นยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมันโปรตีนดีเอ็นเอหรือโมเลกุลอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นโดยการปิดกั้นขั้นตอนการขยายพันธุ์ในปฏิกิริยาลูกโซ่ออกซิเดชัน (Huang, Ou และก่อนที่
2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต้านอนุมูลอิสระหมายถึงการยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน โปรตีน ดีเอ็นเอหรือโมเลกุลอื่น ๆที่เกิดขึ้นโดยการปิดกั้นการเผยแพร่ขั้นตอนในปฏิกิริยาลูกโซ่ออกซิเดชัน ( Huang , อุ๊ และก่อน2005 )