Hence, percentages of aldehydes in

Hence, percentages of aldehydes in our samples could be utilized to explain the degree of lipid oxidation and indicate the storage quality of rice. Fifteen volatiles of aldehydes were identified and quantified in our samples. All of the samples contained hexanal, octanal, nonanal, and benzaldehyde; by contrast, not all samples contained heptanal, 2(E)-heptenal, decanal, phenyl acetaldehyde, 2(E)-octenol, cuminaldehyde, pentanal, 2-methyl-propanal, 2-methyl-butanal, isovaleraldehyde, and furfural

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ด้วยเหตุนี้ สามารถใช้เปอร์เซ็นต์ของอลดีไฮด์ในตัวอย่างเราจะอธิบายระดับการออกซิเดชันของไขมัน และบ่งชี้จัดเก็บคุณภาพของข้าว Volatiles สิบห้าของอลดีไฮด์มีระบุ และวัดในตัวอย่างของเรา ทุกตัวอย่างอยู่ hexanal, octanal, nonanal และ benzaldehyde โดยคมชัด ไม่ทั้งหมดตัวอย่างมีอยู่ heptanal, 2 (E) - heptenal, decanal ฟีนิล acetaldehyde, 2 (E) - octenol, cuminaldehyde, pentanal, 2-เมทิล-propanal, 2-เมทิล-butanal, isovaleraldehyde และ furfural

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นอัตราร้อยละของลดีไฮด์ในตัวอย่างของเราสามารถนำมาใช้เพื่ออธิบายระดับของการออกซิเดชันของไขมันและระบุคุณภาพการเก็บรักษาข้าว สิบห้าของสารระเหยลดีไฮด์ที่ถูกระบุและวัดในตัวอย่างของเรา ตัวอย่างทั้งหมดที่มีอยู่ hexanal, octanal, nonanal และ benzaldehyde; โดยคมชัดไม่ได้ตัวอย่างทั้งหมดที่มีอยู่ heptanal 2 (E) -heptenal, decanal, acetaldehyde phenyl 2 (E) -octenol, cuminaldehyde, pentanal 2-methyl-propanal 2-methyl-butanal, isovaleraldehyde และเฟอร์ฟูรัล