starter culture for kefir productio

starter culture for kefir production – contain a complex microbial symbiotic mixture of lactic acid bacteria (LAB) (Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, and Streptococcus spp.), acetic acid bacteria (Acetobacter) and yeasts (Kluyveromyces, Saccharomyces and Torula) included in a polysaccharide–protein matrix ( Farnworth, 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัฒนธรรมเริ่มต้นใน kefir ผลิต – ประกอบด้วยการผสมจุลินทรีย์ symbiotic ซับซ้อนของแบคทีเรียกรดแลกติก (ปฏิบัติ) (โอแลคโตบาซิลลัส Lactococcus, Leuconostoc และอุณหภูมิ), แบคทีเรียกรดน้ำส้ม (Acetobacter) และ yeasts (Kluyveromyces, Saccharomyces และ Torula) รวมอยู่ในเมทริกซ์ polysaccharide – โปรตีน (Farnworth, 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับการผลิต kefir - มีส่วนผสมชีวภาพที่ซับซ้อนจุลินทรีย์ของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) (แลคโตบาซิลลัส, Lactococcus, Leuconostoc และ Streptococcus spp.) แบคทีเรียกรดอะซิติก (Acetobacter) และยีสต์ (Kluyveromyces, Saccharomyces และ Torula) รวมอยู่ใน เมทริกซ์ polysaccharide โปรตีน (Farnworth 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กล้าเชื้อสำหรับ–การผลิตคีเฟอร์มีจุลินทรีย์ชนิดที่ผสมของแบคทีเรียแลกติก ( Lactobacillus ) , ลิวโคน ตอค และแลคโตค คัส , Streptococcus spp . ) , แบคทีเรียกรดน้ำส้ม ( Acetobacter ) และยีสต์ ( kluyveromyces Saccharomyces และทอรูลา ) รวมอยู่ในพอลิแซ็กคาไรด์และโปรตีน แมทริกซ์ ( farnworth , 2005 )