2. Materials and methods2.1. Sample

2. Materials and methods
2.1. Sample preparation
Pomegranates (Punica granatum L. cv Malase Saveh) were
purchased from a local market in Tehran, Iran and stored at
refrigeration conditions (4 C) prior to experiments. They were
washed in cold tap water, drained, and then manually cut into
four or six pieces. The juice was then extracted by pressing the
samples with manual press at a pressing pressure of 11.25 kPa
for 10 min and 62.5 kPa for 5 min (Vardin and Fenercioglu,
2003). Large particles in the juice were removed using a No.
9 mesh filter. The properties of the pomegranate juice at room
temperature before the ohmic heating are listed in Table 1.
These values are similar to those observed in the literature
for pomegranate juice by Ghourchi and Barzegar (2009),
Akbarpour et al. (2009); and Vardin and Fenercioglu (2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. ตัวอย่างทับทิม (Punica granatum L. cv Malase Saveh) ได้ซื้อจากตลาดท้องถิ่นในเตหะราน อิหร่าน และเก็บไว้ที่เครื่องทำความเย็น (4 C) เงื่อนไขก่อนการทดลอง พวกเขาล้างในน้ำประปาเย็น ระบายออก และจากนั้น ด้วยตนเองลดลงสี่ หรือหกชิ้น น้ำถูกสกัดแล้ว โดยกดตัวอย่างที่ มีข่าวด้วยตนเองที่ความกดดันของ 11.25 kPa10 นาทีและ 62.5 kPa สำหรับ 5 นาที (Vardin และ Fenercioglu2003) . อนุภาคขนาดใหญ่ในน้ำจะถูกเอาออกโดยใช้หมายเลข9 ตาข่ายกรอง คุณสมบัติของน้ำทับทิมที่ห้องอุณหภูมิก่อนที่จะทำความร้อนแบบโอห์มมิคจะแสดงในตารางที่ 1ค่าเหล่านี้จะคล้ายกับที่พบในวรรณคดีสำหรับน้ำทับทิมโดย Ghourchi และ Barzegar (2009),Akbarpour et al. (2009); และ Vardin และ Fenercioglu (2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 ตัวอย่างการจัดทำทับทิม (Punica granatum L. พันธุ์ Malase Saveh) ได้รับซื้อมาจากตลาดในประเทศในกรุงเตหะรานอิหร่านและเก็บไว้ที่สภาพเครื่องทำความเย็น(4? C) ก่อนที่จะมีการทดลอง พวกเขาถูกล้างในน้ำประปาเย็นระบายน้ำแล้วตัดด้วยตนเองลงในสี่หรือหกชิ้น น้ำผลไม้สกัดแล้วโดยการกดตัวอย่างด้วยการกดคู่มือที่ความดันกด 11.25 กิโลปาสคาลเป็นเวลา10 นาทีและ 62.5 กิโลปาสคาลเป็นเวลา 5 นาที (Vardin และ Fenercioglu, 2003) อนุภาคขนาดใหญ่ในน้ำผลไม้ที่ถูกตัดออกโดยใช้เลขที่9 ตาข่ายกรอง คุณสมบัติของน้ำทับทิม ณ ห้องอุณหภูมิก่อนที่ความร้อนohmic มีการระบุไว้ในตารางที่ 1 ค่าเหล่านี้จะคล้ายกับที่พบในวรรณคดีสำหรับน้ำทับทิมโดย Ghourchi และ Barzegar (2009), Akbarpour et al, (2009); และ Vardin และ Fenercioglu (2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . ผลการเตรียม
ตัวอย่าง ( กัน granatum L . cv malase S ā veh )
ซื้อจากตลาดท้องถิ่นในเตหะราน , อิหร่าน และเก็บไว้ที่
สภาพแช่แข็ง ( 4  C ) ก่อนการทดลอง พวกเขา
ล้างในน้ำ , ประปาเย็นระบายแล้ว ตนเองหั่น
สี่หรือหกชิ้น น้ำที่ถูกแยกโดยการกด
ตัวอย่างที่ใช้ในการกด กดความดัน 11.25 kPa
10 นาที และ 5 นาที ( vardin 62.5 กิโลปาสคาล และ fenercioglu
, 2003 ) อนุภาคขนาดใหญ่ในน้ำที่ถูกลบโดยใช้หมายเลข
9 ตาข่ายกรอง คุณสมบัติของน้ำทับทิมที่อุณหภูมิห้อง
ก่อนค่าความร้อนอยู่ในรางที่ 1 .
ค่าเหล่านี้จะคล้ายกับที่พบในวรรณคดี
สำหรับ น้ำทับทิม โดย ghourchi และ barzegar ( 2009 ) ,
akbarpour et al . ( 2009 ) ; และ vardin และ fenercioglu ( 2003 )