he first mixed glyceride to be discovered was oleodistearin, C3H5(OC18H35O)(OC18H35O)2, obtained by Heise in 1896 from Mkani fat. Hansen has since found that tallow contains oleodipalmitin, C3H5(OC18H35O)(OC16H31O), stearodipalmitin, C3H5(OC18H35O)(OC16H31O), oleopalmitostearin, C3H5(OC18H33O)(OC16H31O) (OC18H35O) and palmitodistearin, CH(OC16H31O)(OC18H35O)2, the latter of which has also been obtained by Kreis and Hafner from lard, while Holde and Stange have shown that olive oil contains from 1 to 2 per cent. of oleodidaturin, C3H5(OC18H33O)(OC17H33O)2, and Hehner and Mitchell have obtained indications of mixed glycerides in linseed oil (which they consider contains a compound of glycerol with two radicles of linolenic acid and one radicle of oleic acid), also in cod-liver, cod, whale and shark oils.
In some cases the fatty acids are combined with other bases than glycerol. As examples may be cited beeswax, containing myricin or myricyl palmitate, and spermaceti, consisting chiefly of cetin or cetyl palmitate, and herein lies the essential difference between fats and waxes, but as these substances are not soap-making materials, though sometimes admixed with soap to accomplish some special object, they do not require further consideration.
The principal pure triglycerides, with their formulæ and chief constants, are given in the following table:—
he first mixed glyceride to be discovered was oleodistearin, C3H5(OC18H35O)(OC18H35O)2, obtained by Heise in 1896 from Mkani fat. Hansen has since found that tallow contains oleodipalmitin, C3H5(OC18H35O)(OC16H31O), stearodipalmitin, C3H5(OC18H35O)(OC16H31O), oleopalmitostearin, C3H5(OC18H33O)(OC16H31O) (OC18H35O) and palmitodistearin, CH(OC16H31O)(OC18H35O)2, the latter of which has also been obtained by Kreis and Hafner from lard, while Holde and Stange have shown that olive oil contains from 1 to 2 per cent. of oleodidaturin, C3H5(OC18H33O)(OC17H33O)2, and Hehner and Mitchell have obtained indications of mixed glycerides in linseed oil (which they consider contains a compound of glycerol with two radicles of linolenic acid and one radicle of oleic acid), also in cod-liver, cod, whale and shark oils.In some cases the fatty acids are combined with other bases than glycerol. As examples may be cited beeswax, containing myricin or myricyl palmitate, and spermaceti, consisting chiefly of cetin or cetyl palmitate, and herein lies the essential difference between fats and waxes, but as these substances are not soap-making materials, though sometimes admixed with soap to accomplish some special object, they do not require further consideration.The principal pure triglycerides, with their formulæ and chief constants, are given in the following table:—
การแปล กรุณารอสักครู่..

เขาผสมกลีเซอร์ไรด์เป็นครั้งแรกที่จะได้ค้นพบคือ oleodistearin, C3H5 (OC18H35O) (OC18H35O) 2 ได้โดย Heise ในปี 1896 จากไขมัน Mkani แฮนเซนได้ตั้งแต่พบว่ามีไขมัน oleodipalmitin, C3H5 (OC18H35O) (OC16H31O) stearodipalmitin, C3H5 (OC18H35O) (OC16H31O) oleopalmitostearin, C3H5 (OC18H33O) (OC16H31O) (OC18H35O) และ palmitodistearin, CH (OC16H31O) (OC18H35O) 2 หลังที่ได้รับที่ได้รับจาก Kreis และ Hafner จากน้ำมันหมูในขณะที่ Holde Stange และแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะกอกมีตั้งแต่ 1 ถึงร้อยละ 2 ของ oleodidaturin, C3H5 (OC18H33O) (OC17H33O) 2 และ Hehner และมิทเชลได้รับการบ่งชี้ของ glycerides ผสมในน้ำมันลินสีด (ซึ่งพวกเขาคิดว่ามีส่วนผสมของกลีเซอรอลที่มีสอง radicles ของกรดไลโนเลนิและเป็นหนึ่งในรากของกรดโอเลอิก) ยังอยู่ใน ปลาตับปลาปลาวาฬและน้ำมันปลาฉลาม. ในบางกรณีกรดไขมันที่จะรวมกันกับฐานอื่น ๆ นอกเหนือจากกลีเซอรอล ในฐานะที่เป็นตัวอย่างที่อาจจะอ้างขี้ผึ้งที่มี myricin หรือ palmitate myricyl และไขปลาวาฬประกอบด้วยส่วนใหญ่ของ Cetin หรือ cetyl palmitate และอยู่ในที่นี้ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไขมันและไข แต่เป็นสารเหล่านี้ไม่ได้วัสดุทำสบู่แม้ว่าบางครั้งผสมกับ สบู่ที่จะบรรลุวัตถุบางพิเศษที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องพิจารณาต่อไป. ไตรกลีเซอไรด์บริสุทธิ์หลักที่มีสูตรและค่าคงที่หัวหน้าของพวกเขาจะได้รับในตารางต่อไปนี้: -
การแปล กรุณารอสักครู่..

ครั้งแรกที่เขาผสมกลีเซอไรด์ถูกค้นพบเป็น oleodistearin c3h5 , ( oc18h35o ) ( oc18h35o ) 2 ) ไฮส์ในปี 1896 จากไขมัน mkani . แฮนเซน ได้พบว่า มันมีตั้งแต่ oleodipalmitin c3h5 , ( oc18h35o ) ( oc16h31o ) stearodipalmitin c3h5 , ( oc18h35o ) ( oc16h31o ) oleopalmitostearin c3h5 , ( oc18h33o ) ( oc16h31o ) ( oc18h35o ) และ palmitodistearin , CH ( oc16h31o ) ( oc18h35o ) 2หลังที่ได้รับโดย Kreis ฮาฟเนอร์จากน้ำมันหมูและในขณะที่ holde แปลกและพบว่าน้ำมันมะกอก มีตั้งแต่ 1 ถึง 2 เปอร์เซ็นต์ ของ oleodidaturin c3h5 , ( oc18h33o ) ( oc17h33o ) 2และ hehner และมิเชลได้รับตัวชี้วัดของกลีเซอไรด์ผสมในน้ำมันลินซีด ( ซึ่งพวกเขาพิจารณาประกอบด้วยสารประกอบของกลีเซอรอลและกรดไลโนเลนิก สอง radicles หนึ่งรากของกรดโอเลอิก ) ในตับปลา ปลา ปลาวาฬและปลาฉลามขับ
ในบางกรณี กรดไขมันจะถูกรวมกับฐานอื่นนอกเหนือจากกลีเซอรอล . ตัวอย่างอาจจะอ้าง ขี้ผึ้งที่มี myricin หรือ myricyl Palmitate และไขปลาวาฬ ซึ่งเป็นที่ตั้งของ เซติน หรือซิทิล พาล และในที่นี้ตั้งอยู่ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไขมันและไข แต่สารเหล่านี้มีการทำสบู่วัสดุ ถึงแม้ว่าบางครั้ง ผสมสบู่เพื่อบรรลุวัตถุบางอย่างที่พิเศษ ก็ไม่ต้องพิจารณาเพิ่มเติม
หลักบริสุทธิ์ไตรกลีเซอไรด์สูงกับæ Default ของพวกเขาและค่าคงที่หัวหน้าจะได้รับในตารางต่อไปนี้ : -
การแปล กรุณารอสักครู่..
