Econometric ModelWe empirically exa

Econometric Model
We empirically examine the importance of
economic contextual factors such as food
prices and availability and individual-level
factors on adult BMI. The empirical model
is based on an economic framework where
individuals engage in behaviors related to
work, leisure, and home production; they produce
and demand health and weight; and
finally, they also consume food that directly
and indirectly (through changes in weight
and health) impacts utility (Cawley 2004).
Weight outcomes depend on marginal costs
and benefits related to behaviors such as
food consumption. Higher costs of healthful
foods through direct monetary prices (i.e., fruit
and vegetable prices) and limited access (i.e.,
lower supermarket availability) are expected
to increase weight outcomes, whereas lower
costs of unhealthy energy-dense food (i.e., fastfood
prices) and increased access (i.e., greater
availability of fast-food restaurants or convenience
stores) are expected to raise weight.Our
empirical model examines the importance of
the direct monetary prices of fruits and vegetables
and fast food. In addition, we proxy the opportunity cost of the time spent acquiring
the food and the preparation and clean-up
time by examining measures of availability
of restaurants (including full-service and fastfood
restaurants) and food stores (including
supermarkets, grocery stores, and convenience
stores).We also include neighborhood median
household income and urbanization indicators
in our models to help further control for
potential unobserved local area heterogeneity.
We estimate a reduced-form empirical
model of adult BMI as:
(1) BMIist =β0 + β1PRICESst + β2FSTst
+ β3RESst + β4Xist
+ β5Dt + εist

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รุ่น econometricเราตรวจสอบความสำคัญของ empiricallyปัจจัยบริบททางเศรษฐกิจเช่นอาหารราคา และความพร้อมใช้งาน และ ระดับบุคคลปัจจัยในผู้ใหญ่ BMI แบบประจักษ์ตามกรอบการเศรษฐกิจที่บุคคลที่มีส่วนร่วมในพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับงาน พักผ่อน และ ผลิตบ้าน พวกเขาผลิตและความต้องการสุขภาพและน้ำหนัก และสุดท้าย พวกเขายังกินอาหารได้โดยตรงที่และทางอ้อม (ผ่านการเปลี่ยนแปลงในน้ำหนักและสุขภาพ) ส่งผลกระทบต่อสาธารณูปโภค (Cawley 2004)น้ำหนักผลขึ้นอยู่กับต้นทุนกำไรและผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับลักษณะการทำงานเช่นการบริโภคอาหาร ต้นทุนสูงของประโยชน์ต่อสุขภาพอาหารผ่านราคาเงินโดยตรง (เช่น ผลไม้และราคาผัก) และจำกัดการเข้าถึง (เช่นล่างพร้อมซุปเปอร์มาร์เก็ต) คาดว่าเพิ่มน้ำหนักผล ในขณะที่ด้านล่างอาหารพลังงานหนาแน่นไม่แข็งแรง (เช่น fastfoodราคา) และเพิ่มการเข้าถึง (เช่น มากกว่าของร้านอาหารหรือผ่อนคลายร้านค้า) คาดว่าจะเพิ่มน้ำหนักของเราความสำคัญของการตรวจสอบแบบจำลองผลราคาเงินโดยตรงของผลไม้และผักและอาหารจานด่วน นอกจากนี้ เราพร็อกซีต้นทุนโอกาสของเวลาที่ใช้ได้อาหาร และการเตรียม และทำความสะอาดเวลาตรวจสอบวัดความพร้อมใช้งานร้านอาหาร (รวมทั้งบริการและ fastfoodร้านอาหาร) และอาหาร (รวมทั้งซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายของชำ และความสะดวกสบายร้านค้า)เรายังมีพื้นที่ใกล้เคียงค่ามัธยฐานครัวเรือนรายได้และเป็นการบ่งชี้ในรุ่นของเราจะช่วยให้การควบคุมเพิ่มเติมเกิด heterogeneity unobserved พื้นที่เราประมาณการลดลงแบบประจักษ์รูปแบบของ BMI ผู้ใหญ่เป็น:(1) BMIist = β0 + β1PRICESst + β2FSTst+ Β3RESst + β4Xist+ Β5Dt + εist

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เศรษฐรุ่น
เราสังเกตุความสำคัญของการตรวจสอบ
ปัจจัยบริบททางเศรษฐกิจเช่นอาหาร
ราคาและความพร้อมใช้งานและบุคคลระดับ
ปัจจัยผู้ใหญ่ค่าดัชนีมวลกาย รูปแบบการทดลอง
จะขึ้นอยู่กับกรอบทางเศรษฐกิจที่
ประชาชนมีส่วนร่วมในพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับการ
ทำงานการพักผ่อนและการผลิตที่บ้าน; พวกเขาผลิต
และความต้องการด้านสุขภาพและน้ำหนัก; และ
ในที่สุดพวกเขายังกินอาหารที่โดยตรง
และทางอ้อม (ผ่านการเปลี่ยนแปลงในน้ำหนัก
และสุขภาพ) ผลกระทบต่อยูทิลิตี้ (Cawley 2004).
ผลน้ำหนักขึ้นอยู่กับต้นทุน
และผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมเช่น
การบริโภคอาหาร ค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นของที่ดีต่อสุขภาพ
อาหารผ่านราคาเป็นตัวเงินโดยตรง (เช่นผลไม้
ผักและราคา) และการ จำกัด การเข้าถึง (เช่น
ความพร้อมใช้งานซูเปอร์มาร์เก็ตที่ต่ำกว่า) ที่คาดว่า
จะเพิ่มขึ้นผลน้ำหนักลดลงในขณะที่
ค่าใช้จ่ายของอาหารพลังงานสูงที่ไม่แข็งแรง (เช่นอาหารจานด่วน
ราคา) และ เพิ่มการเข้าถึง (เช่นมากขึ้น
ความพร้อมของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหรือความสะดวกสบาย
ร้านค้า) ที่คาดว่าจะเพิ่ม weight.Our
รูปแบบการทดลองตรวจสอบความสำคัญของ
ราคาทางการเงินโดยตรงของผักและผลไม้
และอาหารได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้เราพร็อกซี่ต้นทุนค่าเสียโอกาสของเวลาที่ใช้ในการซื้อ
อาหารและการเตรียมการและการทำความสะอาดขึ้น
เวลาโดยการตรวจสอบมาตรการความพร้อม
ของร้านอาหาร (รวมถึงการบริการเต็มรูปแบบและอาหารจานด่วน
ร้านอาหาร) และร้านอาหาร (รวมทั้ง
ซูเปอร์มาร์เก็ต, ร้านขายของชำและ ความสะดวกสบาย
ร้านค้า) นอกจากนี้เรายังรวมถึงพื้นที่ใกล้เคียงค่าเฉลี่ย
รายได้ของครัวเรือนและตัวชี้วัดการพัฒนาเมือง
ในรูปแบบของเราที่จะช่วยให้การควบคุมเพิ่มเติมสำหรับ
. ที่อาจเกิดขึ้นโดยไม่มีใครสังเกตความแตกต่างพื้นที่ท้องถิ่น
ของเราประเมินมูลค่าที่ลดลงแบบฟอร์มการทดลอง
รูปแบบของค่าดัชนีมวลกายเป็นผู้ใหญ่:
(1) BMIist = β0β1PRICESst + + β2FSTst
+ β3RESstβ4Xist +
+ + β5Dtεist

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราใช้แบบจำลองเศรษฐมิติ

ศึกษาความสำคัญของปัจจัยบริบททางเศรษฐกิจ เช่น ราคาอาหาร

และความพร้อมและปัจจัยระดับบุคคล คือผู้ใหญ่ แบบจำลองเชิงประจักษ์
ขึ้นอยู่กับเศรษฐกิจ กรอบที่บุคคลมีส่วนร่วมในพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับ

งานสันทนาการ และบ้านผลิต พวกเขาผลิตและความต้องการด้านสุขภาพและน้ำหนัก
;
ในที่สุด พวกเขาก็กินอาหารที่ตรง
และทางอ้อม ( ผ่านการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักและผลกระทบต่อสุขภาพ
) สาธารณูปโภค ( Cawley 2004 ) .

ผลน้ำหนักขึ้นอยู่กับต้นทุนแปรผันและผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารเช่น
. สูงกว่าต้นทุนของอาหารต่อสุขภาพ
ผ่านราคา การเงินโดยตรง ( เช่น ราคาผักและผลไม้
) และจำกัดการเข้าถึง ( I ,
ต่ำกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตว่าง ) คาดว่า
เพิ่มผล น้ำหนัก ในขณะที่ลด
ต้นทุนของพลังงานหนาแน่น unhealthy อาหาร ( เช่น ฟาสต์ฟู้ด
ราคา ) และการเข้าถึงที่เพิ่มขึ้น ( เช่น มากกว่า
ความพร้อมของอาหาร - ร้านอาหาร หรือร้านสะดวกซื้อ
) ที่คาดว่าจะเพิ่มน้ำหนัก แบบจำลองของเรา

ถึงความสำคัญของการเงินราคาตรงของผักและผลไม้และอาหารอย่างรวดเร็ว
. นอกจากนี้เรายังเป็นตัวแทนต้นทุนเสียโอกาสของเวลาการรับ
อาหารและการจัดเตรียมและทำความสะอาด
เวลาโดยการตรวจสอบมาตรการความพร้อม
ร้านอาหาร ( รวมทั้งบริการเต็มรูปแบบและร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านอาหาร (

) ได้แก่ ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้า และร้านสะดวกซื้อ
) เรายังรวมถึงย่านกลางและตัวชี้วัดความเป็นเมือง

รายได้ในรูปแบบของเรา เพื่อช่วยในการควบคุมเพิ่มเติมสำหรับ
ผิดพวกผิดพ้องพื้นที่ unobserved ศักยภาพท้องถิ่น .
ประมาณการลดลงแบบเชิงประจักษ์รูปแบบของผู้ใหญ่ เช่น ค่า

( 1 ) bmiist = บีตา 0 บีตา 1pricesst บีตา 2fstst

3resst บีตาบีตา 4xist บีตา 5dt εคือ