In summary, the chitosan coating so

In summary, the chitosan coating solution incorporating an
active shrimp protein-lipid concentrate increased the lag phase and
inhibited the growth of microorganisms involved in shrimp
spoilage. These results were reflected in the biochemical indices
determined in shrimp muscle. The composite chitosan coating was
imperceptible from a sensorial point of view and prevented black
spot development. Then, this coating could therefore be useful for
preserving shrimp quality during chilled storage with a shelf-life
extension in shrimps of about 5 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในสรุป ไคโตซานเคลือบเพจโซลูชันการกุ้งใช้โปรตีนไขมันข้นเพิ่มขั้นตอนความล่าช้า และห้ามการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับกุ้งเน่าเสีย ผลลัพธ์เหล่านี้ได้สะท้อนอยู่ในดัชนีเชิงชีวเคมีกำหนดในกล้ามเนื้อกุ้ง ถูกเคลือบไคโตซานผสมความจาก sensorial มองและป้องกันไม่ให้ดำจุดพัฒนา แล้ว เคลือบนี้จึงอาจมีประโยชน์สำหรับการรักษาคุณภาพกุ้งระหว่างเก็บเย็นกับชีวิตชั้นส่วนขยายในกุ้งประมาณ 5 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยสรุปการแก้ปัญหาการเคลือบไคโตซานผสมผสานโปรตีนไขมันกุ้งที่ใช้งานเพิ่มขึ้นขั้นตอนที่ล่าช้าและยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการเลี้ยงกุ้งเน่าเสีย ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับการสะท้อนให้เห็นในดัชนีทางชีวเคมีที่กำหนดในกล้ามเนื้อกุ้ง เคลือบไคโตซานเป็นคอมโพสิตมองไม่เห็นจากจุดของมุมมองความรู้สึกและป้องกันไม่ให้สีดำพัฒนาจุด จากนั้นจึงเคลือบนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับการรักษาที่มีคุณภาพระหว่างการเก็บรักษากุ้งแช่เย็นกับอายุการเก็บรักษาการขยายในกุ้งประมาณ5 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กล่าวโดยสรุป การใช้ไคโตซานเคลือบสารละลายผสมผสานโปรตีนไขมันข้นกุ้ง

เฟสเพิ่มความล่าช้าและยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับกุ้ง
เน่าเสีย ผลลัพธ์เหล่านี้ถูกสะท้อนให้เห็นในดัชนีทางชีวเคมี
กุ้งไว้ในกล้ามเนื้อ เคลือบไคโตซานผสม
มองไม่เห็น จากจุดของมุมมองและขัดขวางต่อการพัฒนาจุดดำ

แล้วเคลือบนี้จึงเป็นประโยชน์สำหรับ
รักษาคุณภาพกุ้งระหว่างเก็บในที่เย็นที่มีการรักษา
กุ้งประมาณ 5 วัน