Diets Db20 and Dw20 led to higher m

Diets Db20 and Dw20 led to higher meat pHvalues (5.52 and 5.53, respectively)
than diet Dc20 (5.44; P b 0.05), while the rest showed intermediate
values. No differences inWHC, CL and the texture parameters
(shear force, shear firmness and area) in the longissimus muscle depending
on the diet were found (P N 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหาร Db20 และ Dw20 นำไป pHvalues เนื้อสูง (5.52 และ 5.53 ตามลำดับ)กว่าอาหาร Dc20 (5.44 P b 0.05), ในขณะที่ส่วนเหลือแสดงให้เห็นกลางค่า ไม่มีความแตกต่าง inWHC, CL และพารามิเตอร์เนื้อ(แรงเฉือนแรง แรงเฉือนเนื้อและที่ตั้ง) ในกล้ามเนื้อ longissimus ที่ขึ้นอยู่ในอาหารที่พบ (P N 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหาร Db20 Dw20 และนำไปสู่การ pHvalues ​​เนื้อสัตว์ที่สูงขึ้น (5.52 และ 5.53 ตามลำดับ)
กว่าอาหาร DC20 (5.44; P ข 0.05)
ในขณะที่ส่วนที่เหลือแสดงให้เห็นกลางค่า ไม่มีความแตกต่าง inWHC, CL และพารามิเตอร์เนื้อ
(แรงเฉือน, แรงเฉือนและความกระชับพื้นที่) ในกล้ามเนื้อ longissimus
ขึ้นอยู่กับอาหารที่ถูกพบ(PN 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารและ db20 dw20 LED สูงกว่าเนื้อ phvalues ( 5.52 และ 4.48 ตามลำดับ )
กว่าอาหาร dc20 ( 5.44 ; P B 0.05 ) ในขณะที่ส่วนที่เหลือพบค่ากลาง

ไม่มีความแตกต่าง inwhc CL และพารามิเตอร์เนื้อ
( แรงเฉือน เฉือนเนื้อและพื้นที่ ) ในกล้ามเนื้อสุกรขึ้นอยู่กับ
ในอาหารพบ ( P ( 0.05 )