POX is also known for the enzymatic

POX is also known for the enzymatic browning of fresh-cut pear
due to its affinity to accept a wide range of hydrogen donors, such
as polyphenols (Richard-Forget & Gauillard, 1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

POX เป็นที่รู้จักสำหรับเอนไซม์ในระบบ browning ของตัดลูกแพร์เนื่องจากความสัมพันธ์ของการยอมรับความหลากหลายของผู้บริจาคไฮโดรเจน เช่นเป็นโพลีฟีน (ริชาร์ดลืม & Gauillard, 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โรคฝีเป็นที่รู้จักกันสำหรับการเกิดสีน้ำตาลเอนไซม์ของลูกแพร์สดตัดอันเนื่องมาจากความสัมพันธ์ในการยอมรับความหลากหลายของผู้บริจาคไฮโดรเจนดังกล่าวเป็นโพลีฟีน(ริชาร์ด-ลืมและ Gauillard, 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อีสุกอีใสเป็นที่รู้จักกันสำหรับสีน้ำตาลสดตัดลูกแพร์
เนื่องจากความสัมพันธ์ของการยอมรับความหลากหลายของผู้บริจาค ไฮโดรเจน เช่น
เป็นโพลีฟีน ( ริชาร์ด ลืม& gauillard , 1997 )