The volume retention of MVD samples

The volume retention of MVD samples was slightly lower than that
of FD samples (Fig. 8). Although little difference was observed between
HWB and MWB samples dried using the FD method, a small difference
was observed in the volume retention of the two MVD samples.
This result is consistent with the observed dielectric values. Sample
shrinkage occurred, possibly because the internal moisture failed to
transfer in a timely manner to the sample surface during drying. The
shrinkage may have also occurred because MWB treatment increased the dielectric loss factor ε″ of the A. bisporus sample (Fig. 3); thus, the
evaporation speed for the MWB sample was higher than that for the
HWB sample during MVD, resulting in slightly higher shrinkage for
the MWB sample. In the FD samples, shrinkage may have been
prevented because the moisture inside the samples was directly
removed by sublimation of ice, leaving space and retaining the original
shape; therefore, the shrinkage was relatively limited

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเก็บรักษาปริมาณของ MVD อย่างถูกเล็กน้อยต่ำกว่าตัวอย่าง FD (8 รูป) แม้ว่าความแตกต่างน้อยถูกตรวจสอบระหว่างตัวอย่างไส้และ MWB แห้งใช้วิธี FD ความแตกต่างที่ขนาดเล็กมีข้อสังเกตในการเก็บเสียงอย่าง MVD สองผลลัพธ์นี้จะสอดคล้องกับค่าสังเกตเป็นฉนวน ตัวอย่างเกิดการหดตัวขึ้น อาจเนื่องจากความชื้นภายในไม่สามารถโอนเร็วพื้นผิวของตัวอย่างในระหว่างการอบแห้ง การหดตัวอาจยังเกิดขึ้นเนื่องจาก MWB รักษาเพิ่มขึ้นε″ปัจจัยสูญเสียฉนวนตัวอย่าง A. bisporus (รูป 3); ดังนั้น การระเหยเร็วอย่าง MWB ถูกสูงกว่าสำหรับการตัวอย่างไส้ระหว่าง MVD เป็นผลในการหดตัวสูงขึ้นเล็กน้อยสำหรับตัว MWB ในตัวอย่าง FD อาจเป็นการหดตัวป้องกันเนื่องจากความชื้นภายในตัวอย่างโดยตรงเอาออก โดยการระเหิดของน้ำแข็ง ออกจากพื้นที่ และรักษาต้นฉบับรูปร่าง ดังนั้น การหดตัวได้ค่อนข้างจำกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เก็บรักษาปริมาณของตัวอย่าง MVD ต่ำกว่าเล็กน้อย
ตัวอย่าง FD (รูปที่. 8) แม้ว่าความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็สังเกตเห็นระหว่าง
HWB และ MWB ตัวอย่างอบแห้งโดยใช้วิธี FD, ความแตกต่างเล็ก
พบว่าในการเก็บรักษาปริมาณของทั้งสองตัวอย่าง MVD ได้.
นี่คือผลที่สอดคล้องกับค่านิยมอิเล็กทริกที่สังเกต ตัวอย่าง
การหดตัวที่เกิดขึ้นอาจจะเป็นเพราะความชุ่มชื้นภายในล้มเหลวในการ
ถ่ายโอนในเวลาที่เหมาะสมกับพื้นผิวของตัวอย่างระหว่างการอบแห้ง
หดตัวอาจจะมีก็เกิดขึ้นเพราะการรักษา MWB เพิ่มขึ้นการสูญเสียอิเล็กทริกปัจจัยε "ของกลุ่มตัวอย่าง A. bisporus (รูปที่ 3.); ดังนั้น
ความเร็วระเหยสำหรับตัวอย่าง MWB สูงกว่าว่าสำหรับ
ตัวอย่าง HWB ระหว่าง MVD ผลในการหดตัวสูงขึ้นเล็กน้อยสำหรับ
ตัวอย่าง MWB ในตัวอย่าง FD หดตัวอาจจะได้รับ
การป้องกันเพราะความชื้นภายในกลุ่มตัวอย่างได้รับโดยตรง
ลบออกโดยการระเหิดของน้ำแข็งออกจากพื้นที่และการรักษาเดิม
รูปร่าง; ดังนั้นการหดตัวค่อนข้าง จำกัด