1. Make the base: Put the flour int

1. Make the base: Put the flour into a large bowl, then stir in the yeast and salt. Make a well, pour in 200ml warm water and the olive oil and bring together with a wooden spoon until you have a soft, fairly wet dough. Turn onto a lightly floured surface and knead for 5 mins until smooth. Cover with a tea towel and set aside. You can leave the dough to rise if you like, but it’s not essential for a thin crust.
2. Make the sauce: Mix the passata, basil and crushed garlic together, then season to taste. Leave to stand at room temperature while you get on with shaping the base.
3. Roll out the dough: If you’ve let the dough rise, give it a quick knead, then split into two balls. On a floured surface, roll out the dough into large rounds, about 25cm across, using a rolling pin. The dough needs to be very thin as it will rise in the oven. Lift the rounds onto two floured baking sheets.
4. Top and bake: Heat oven to 240C/fan 220C /gas 8. Put another baking sheet or an upturned baking tray in the oven on the top shelf. Smooth sauce over bases with the back of a spoon. Scatter with cheese and tomatoes, drizzle with olive oil and season. Put one pizza, still on its baking sheet, on top of the preheated sheet or tray. Bake for 8-10 mins until crisp. Serve with a little more olive oil, and basil leaves if using. Repeat step for remaining pizza.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. ทำฐาน: ใส่แป้งลงในชามขนาดใหญ่ แล้วผัดในยีสต์และเกลือ ทำดี เทในน้ำอุ่น 200 มล.และน้ำมันมะกอก และนำพร้อมช้อนไม้จนกว่าจะได้แป้งนุ่ม ค่อนข้างเปียก เปิดลงบนผิวเบา ๆ floured และสำหรับ 5 นาทีนวดจนเรียบ ครอบคลุม ด้วยผ้าขนหนูชา และดอง คุณสามารถปล่อยให้แป้งจะเพิ่มขึ้นถ้าคุณต้องการ แต่ไม่จำเป็นสำหรับเปลือกบาง 2. ทำน้ำจิ้ม: ผสม passata ใบโหระพา และกระเทียมบดเข้าด้วยกัน แล้วให้คลาย ให้ยืนที่อุณหภูมิห้องในขณะที่คุณได้รับบน ด้วยพื้นฐานการสร้างรูปร่าง3. ม้วนออกแป้ง: ถ้าคุณได้ให้แป้งขึ้น ให้มัน knead ด่วน แบ่งสองลูก บนพื้นผิว floured ม้วนออกแป้งเป็นรอบใหญ่ ข้าม ใช้นวดแป้งประมาณ 25 ซม. แป้งต้องเป็นมากมันจะเพิ่มขึ้นในเตา ยกรอบบนแผ่นอบ floured สอง4. ด้านบน และอบ: เตาอบความร้อนให้พัดลม 240C 220C /gas 8 ใส่แผ่นอื่นอบหรือถาดอบ upturned ในเตาบนชั้นบนสุด ซอสเรียบเหนือฐานกับด้านหลังของช้อน แผนภูมิกระจายพร้อมมะเขือเทศและชีส drizzle กับน้ำมันมะกอกและฤดูกาล ใส่พิซซ่าหนึ่ง ยังคงอยู่บนแผ่นของการอบ บนแผ่นต่ำหรือถาด อบสำหรับ 8-10 นาทีจนกรอบ กับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพิ่มเติม และใบโหระพาถ้าใช้ ทำซ้ำขั้นตอนสำหรับพิซซ่าที่เหลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. ตรวจฐาน: ใส่แป้งลงในชามขนาดใหญ่แล้วคนในยีสต์และเกลือ ทำให้ดีเทลงในน้ำอุ่น 200ml และน้ำมันมะกอกและนำมารวมกันด้วยช้อนไม้จนกว่าคุณจะมีความอ่อนนุ่มและแป้งเปียกเป็นธรรม เปิดลงบนพื้นผิว floured เบาและนวด 5 นาทีจนเรียบ คลุมด้วยผ้าขนหนูชาและการตั้งสำรอง คุณสามารถออกจากแป้งจะเพิ่มขึ้นถ้าคุณต้องการ แต่มันไม่ได้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเปลือกบาง.
2 ทำให้ซอสผสม passata โหระพาและกระเทียมบดเข้าด้วยกันแล้วในฤดูกาลที่จะลิ้มรส ออกไปยืนที่อุณหภูมิห้องในขณะที่คุณได้รับเมื่อมีการสร้างฐาน.
3 แผ่ออกแป้ง: ถ้าคุณได้ให้เพิ่มขึ้นแป้งให้นวดอย่างรวดเร็วจากนั้นแยกออกเป็นสองลูก บนพื้นผิว floured แผ่ออกแป้งลงในรอบที่มีขนาดใหญ่ประมาณ 25 ซมข้ามใช้ pin กลิ้ง แป้งจะต้องบางมากในขณะที่มันจะเพิ่มขึ้นในเตาอบ ยกเข้าสู่รอบสอง floured แผ่นอบ.
4 ด้านบนและอบ: เตาอบความร้อน 240C / 220C แฟน / ก๊าซ 8. ใส่แผ่นอบอีกหรือถาดอบในเตาอบหงายบนชั้นบนสุด ซอสเรียบกว่าฐานกับด้านหลังของช้อน กระจายด้วยชีสและมะเขือเทศ, ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและฤดูกาล ใส่หนึ่งพิซซ่ายังคงอยู่บนแผ่นอบที่ด้านบนของแผ่นอบอุ่นหรือถาด นำเข้าอบประมาณ 8-10 นาทีจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับเล็กน้อยน้ำมันมะกอกมากขึ้นและใบโหระพาถ้าใช้ ทำซ้ำขั้นตอนพิซซ่าที่เหลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . สร้างฐาน วางแป้งลงในชามใบใหญ่ จากนั้นใส่ยีสต์และเกลือ . ทำให้ดี เทน้ำอุ่น 200ml และน้ำมันมะกอก และพาเข้าด้วยกันด้วยช้อนไม้จนคุณต้องนุ่ม แป้งค่อนข้างเปียก เปิดบนพื้นผิว floured เบาและนวด 5 นาทีจนเรียบ คลุมด้วยผ้าเช็ดตัว และพักไว้ คุณสามารถปล่อยให้แป้งขึ้น ถ้าคุณชอบแต่มันไม่จําเป็นสําหรับเปลือกบาง
2 . ทำซอสผสม passata , โหระพาและกระเทียมบดรวมกัน แล้วปรุงรสตามชอบ ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องในขณะที่คุณได้รับบน ด้วยการสร้างฐาน .
3 แผ่ออกแป้ง : ถ้าคุณปล่อยให้แป้งขึ้น ให้มันเร็วแล้ว ก็แยกเป็นสองลูก บนพื้นผิว floured , ม้วนแป้งลงในรอบขนาดใหญ่ประมาณ 25 ซม. ข้ามใช้ pin กลิ้ง . แป้งต้องบางมากเหมือนจะเพิ่มขึ้นในเตาอบ เปิดรอบสอง floured ลงบนแผ่นอบ .
4 ด้านบนและอบความร้อนเตาอบพัดลม 220c 240c / ก๊าซ / 8 ใส่อีกแผ่นอบหรือหงายถาดอบในเตาอบบนชั้นบนสุด ซอสเรียบกว่าฐานกับด้านหลังของช้อน กระจายกับชีสและมะเขือเทศ , ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและฤดูกาล เอาพิซซ่ายังคงบนแผ่นอบ , ด้านบนของเตาอบแผ่นหรือถาด อบประมาณ 8-10 นาทีจนกรอบ . เสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย และใบกะเพรา ถ้าใช้ ทำซ้ำขั้นตอนที่เหลือ
พิซซ่า .