Statistical Analysis experiments we

Statistical Analysis experiments were conducted at least in triplicates Results were reported as the mean values of the triplicates with their standard deviations. Analyses of results were done using one-way ANOVA or three-way ANOVA using SPss 22 software(BM Corporation, New York, USA). The one-way ANOVA was carried out in two approaches. In the first approach, results were split by flour protein content and the single fixed factor chosen was the freezing condition. In the second approach, results were split by freezing condition and the single fixed factor chosen was the flour protein content. For the three-way ANOVA, flour protein content, freezer temperature, and freezer air speed were the chosen fixed factors. Post hoc Duncan test was carried out to verify if there were significant differences(P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สถิติวิเคราะห์ได้ดำเนินการทดลองน้อยใน triplicates ที่มีรายงานผลเป็นค่าเฉลี่ยของ triplicates ด้วยส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานของการ ทำการวิเคราะห์ผลโดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียวหรือการใช้ซอฟต์แวร์โปรแกรม 22 (บริษัท BM นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา) การวิเคราะห์ความแปรปรวนสามทาง วิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียวได้ดำเนินในแนวทางที่สอง ในวิธีแรก ผลถูกแบ่ง โดยแป้งโปรตีน และปัจจัยคงที่เดียวที่เลือกถูกตรึงสภาพ ในแนวทางที่สอง ผลลัพธ์ถูกแบ่งตามสภาพแช่แข็ง และปัจจัยคงที่เดียวที่เลือกคือ แป้งโปรตีน สำหรับการวิเคราะห์ความแปรปรวนสามทาง แป้งโปรตีน อุณหภูมิตู้แช่ ตู้แช่ความเร็วลม อยู่เลือกคงปัจจัย Post hoc ดันแคนทดสอบได้ดำเนินการตรวจสอบหาก มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05 ยกเว้นที่ระบุไว้) tween เป็นตัวอย่าง ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เพียร์สันได้เซนต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดลองการวิเคราะห์ทางสถิติได้ดำเนินการอย่างน้อยใน triplicates ผลได้รับรายงานว่าค่าเฉลี่ยของ triplicates ที่มีค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานของพวกเขา การวิเคราะห์ผลการวิจัยที่ทำโดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียวหรือสาม-way ANOVA โดยใช้โปรแกรม SPSS 22 ซอฟแวร์ (BM คอร์ปอเรชั่น, New York, USA) หนึ่ง way ANOVA ได้ดำเนินการในสองวิธี ในแนวทางแรกผลถูกแยกออกจากโปรตีนแป้งและปัจจัยเดียวคงได้รับการแต่งตั้งเป็นสภาพแช่แข็ง ในแนวทางที่สองผลการวิจัยแยกตามสภาพแช่แข็งและปัจจัยเดียวคงได้รับการแต่งตั้งเป็นปริมาณโปรตีนแป้ง สำหรับงวดสาม-way ANOVA, ปริมาณโปรตีนแป้งอุณหภูมิตู้เย็นและตู้แช่แข็งความเร็วลมถูกเลือกปัจจัยคงที่ โพสต์ดันแคนเฉพาะกิจการทดสอบได้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบว่ามีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05 ยกเว้นที่ระบุไว้เป็นอย่างอื่น) โดยสลับทวีตัวอย่าง เพียร์สันมีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ ST

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองการวิเคราะห์ทางสถิติ จำนวนอย่างน้อย 3 ซ้ำผลรายงานเป็นค่าเฉลี่ยล้อมกับส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานของพวกเขา วิเคราะห์ผลโดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียว หรือ ใช้โปรแกรมสำเร็จรูป SPSS 22 ซอฟต์แวร์ ( BM Corporation , นิวยอร์ก , สหรัฐอเมริกา ) วิเคราะห์ความแปรปรวนโดยใช้สองวิธี ในแนวทางแรกผลลัพธ์ที่ได้แบ่งตามโปรตีนแป้งและปัจจัยเดียวคงเลือกถูกแช่แข็งในสภาพ ในแบบที่สอง ผลถูกแยกโดยการแช่แข็งและปัจจัยเงื่อนไขเดียวคงเลือกแป้งโปรตีน . สำหรับแบบทดสอบแป้ง โปรตีน อุณหภูมิตู้แช่ และความเร็วอากาศเย็นถูกเลือกปัจจัยคงที่ .Post Hoc ดันแคนทดสอบเพื่อตรวจสอบว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ยกเว้นที่ระบุเป็นอย่างอื่น ) เป็นชนิดของตัวอย่าง สัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เพียร์สัน และเซนต์