Amaranth flour has been evaluatedas

Amaranth flour has been evaluated
as a supplement to wheat flour. The different levels of amaranth
flour were mixed with wheat flour and baking ingredients that
were fermented, molded, pan-proved and baked. The loaf volume
decreased with increasing amounts of amaranth grain flour. There
were significant differences in the use of 15% amaranth flour on
sensory qualities

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อมาแรนท์แป้งได้รับการประเมินอาหารเสริมแป้งข้าวสาลี ในระดับต่าง ๆ ของทองทารีสอร์ทแป้งที่ผสมกับแป้งข้าวสาลี และเบเกอรี่ส่วนผสมที่ได้หมัก แม่พิมพ์ พิสูจน์แพน และอบ ปริมาตรก้อนลดลง ด้วยการเพิ่มจำนวนอมาแรนท์เม็ดแป้ง มีมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการใช้แป้ง 15% อมาแรนท์บนคุณภาพทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งมาแรนท์ได้รับการประเมิน
เป็นอาหารเสริมเพื่อแป้งสาลี ระดับที่แตกต่างกันของผักโขม
แป้งผสมกับแป้งข้าวสาลีอบและส่วนผสมที่
ถูกหมักแม่พิมพ์, แพนได้รับการพิสูจน์และอบ ปริมาณก้อน
ลดลงมีจำนวนที่เพิ่มขึ้นของข้าวแป้งผักโขม มี
ความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในการใช้ 15% แป้งผักโขมใน
คุณภาพทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บานไม่รู้โรยแป้งได้ถูกประเมิน
เป็นอาหารเสริมให้แป้งข้าวสาลี ระดับที่แตกต่างกันของผักโขม
แป้งผสมแป้งสาลีและส่วนผสมเบเกอรี่ที่
ถูกหมัก , แม่พิมพ์ , แพน พิสูจน์ และอบ ก้อนปริมาตร
ลดลงเมื่อเพิ่มปริมาณของเมล็ดผักโขมแป้ง มี
ความแตกต่างในการใช้ 15% บานไม่รู้โรยแป้ง
คุณภาพทางประสาทสัมผัส