Buckenhüskes et al. (1990) reported

Buckenhüskes et al. (1990) reported that fermentation, apart from being an easy method to preserve raw materials for a short time prior to further processing, could give several advantages (improved flavor, enrichment with desirable metabolites produced by the microorganisms and enhanced safety), as has been reported for other vegetable products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Buckenhüskes et al. (1990) รายงานว่า หมัก นอกจากมีวิธีการง่ายต่อการเก็บรักษาวัตถุดิบเป็นเวลาสั้น ๆ ก่อนที่จะประมวลผลเพิ่มเติม สามารถให้ประโยชน์หลาย (ปรุงรส โดดเด่น ด้วย metabolites ปรารถนาผลิต โดยจุลินทรีย์ และปรับปรุงความปลอดภัย), มีการรายงานสำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของผัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Buckenhüskesและคณะ (1990) รายงานการหมักว่านอกเหนือจากการเป็นวิธีการที่ง่ายที่จะรักษาวัตถุดิบสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ ก่อนที่จะประมวลผลต่อไปจะให้ข้อดีหลายประการ (รสชาติที่ดีขึ้น, การเพิ่มคุณค่าด้วยสารที่พึงประสงค์ที่ผลิตโดยจุลินทรีย์และความปลอดภัยที่เพิ่มขึ้น) ตามที่ได้รับ รายงานผลิตภัณฑ์ผักอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

buckenh ü skes et al . ( 1990 ) ได้รายงานว่า หมัก นอกจากจะเป็นวิธีที่ง่ายเพื่อรักษาวัตถุดิบสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆก่อนที่จะประมวลผลเพิ่มเติม สามารถให้ประโยชน์หลาย ( ปรับปรุงรสชาติ เสริมด้วยสารที่ต้องการผลิตโดยจุลินทรีย์ และเพิ่มความปลอดภัย ตามที่ได้รับรายงานสำหรับผลิตภัณฑ์ผักอื่น ๆ