3.2. SEM images of rice branThe SEM

3.2. SEM images of rice bran
The SEMimages of the raw bran, the ohmically treated bran and the
steamed bran are presented in Fig. 3(a–d). In this study, only the
aleurone layer was scanned because of its high content of phenolic
compounds and anthocyanin pigments. The SEM images of OHM
(Fig. 3c and d) revealed a smooth surface, whereas a corrugated surrounding
surface of the aleurone cellwas found in the steamingmethod
(Fig. 3b). Similar resultswere observed in the extraction of essential oils
from Thymus valgaris L. using ohmic-hydro distillation as studied by
Gavahian, Farahnaky, Javidnia, andMajzoobi (2012). These phenomena
may be due to the rate of heat transfer and the transfer's generation of
heat within the bran. The heat from OMH transfers very rapidly and
evenly inside the bran. A sufficientmoisture content of the bran (having
adequate electrical conductivity) allows the passage of electric current
through the rice bran cell membrane. The heating occurs in the form
of internal energy transformation (from electric to thermal) within
the bran (i.e. aleurone cell and surrounding surface area) and rapidly
penetrates other surrounding areas. In addition, the electric energy of
OHMwas responsible for the breakdown of the rice bran cellmembrane
(Nair et al., 2012). This event may be one of the reasons for the sudden
eruption of the aleurone cell. In contrast, the heat transfer of the steam
method was slow because the transfer was by conduction and
convection only (Goullieux & Pain, 2005; Knirsch, Santos, Vicente, &
Penna, 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2 การภาพที่ SEM ของรำข้าวSEMimages ของดิบรำ รำ ohmically บำบัดและมีแสดงรำนึ่งใน Fig. 3(a–d) ในการศึกษานี้ เพียงนี้ชั้น aleurone ถูกสแกนเนื่องจากเนื้อหาที่สูงของฟีนอสารประกอบและสีมีโฟเลทสูง ภาพ SEM ของโอห์ม(Fig. 3c และ d) เปิดเผยผิวเรียบ ในขณะที่รอบข้างเป็นลูกฟูกพื้นผิวของ cellwas aleurone พบใน steamingmethod(Fig. 3b) Resultswere ที่คล้ายกันในการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากต่อมไทมัส valgaris L. ใช้กลั่นน้ำแบบโอห์มมิคเป็นศึกษาด้วยGavahian, Farahnaky, Javidnia, andMajzoobi (2012) ปรากฏการณ์เหล่านี้อาจเกิดจากอัตราการถ่ายเทความร้อนและสร้างการโอนย้ายความร้อนในการรำ ความร้อนจาก OMH โอนย้ายอย่างรวดเร็ว และภายในรำเท่า ๆ กัน เนื้อหา sufficientmoisture ของรำ (มีเส้นทางของกระแสไฟฟ้าทำให้นำไฟฟ้าเพียงพอ)ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์รำข้าว ความร้อนที่เกิดขึ้นในแบบฟอร์มการเปลี่ยนแปลงพลังงานภายใน (จากไฟฟ้าให้ความร้อน) ภายในรำ (เช่นเซลล์ aleurone และพื้นที่โดยรอบ) และอย่างรวดเร็วแทรกซึมพื้นที่อื่น ๆ โดยรอบ นอกจากนี้ พลังงานไฟฟ้าOHMwas ชอบของ cellmembrane รำข้าว(Nair et al., 2012) เหตุการณ์นี้อาจเป็นหนึ่งสาเหตุทันทีการปะทุของเซลล์ aleurone ในทางตรงกันข้าม การถ่ายโอนความร้อนของไอน้ำวิธีได้ช้าเนื่องจากการโอนย้าย โดยการนำ และการพาเท่านั้น (Goullieux & ความเจ็บปวด 2005 Knirsch ซานโตส Vicente, &Penna, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 ภาพ SEM ของรำข้าว
SEMimages รำข้าวดิบรำได้รับการรักษา ohmically และ
รำนึ่งถูกแสดงไว้ในรูป 3 (-D) ในการศึกษาครั้งนี้จะมีเพียง
ชั้น aleurone ได้รับการสแกนเพราะเนื้อหาสูงของฟีนอล
สารและสี anthocyanin ภาพ SEM ของ OHM
(รูป. 3c และง) เผยผิวเรียบในขณะที่โดยรอบลูกฟูก
พื้นผิวของ aleurone cellwas พบใน steamingmethod
(รูป. 3b) resultswere ที่คล้ายกันตั้งข้อสังเกตในการสกัดน้ำมันหอมระเหย
จากลิตรไธมัส valgaris ใช้กลั่นโอห์มมิกไฮโดรเป็นศึกษาโดย
Gavahian, Farahnaky, Javidnia, andMajzoobi (2012) ปรากฏการณ์เหล่านี้
อาจจะเกิดจากอัตราการถ่ายโอนความร้อนและการถ่ายโอนยุคของ
ความร้อนภายในรำ ความร้อนจาก OMH โอนอย่างรวดเร็วและ
สม่ำเสมอภายในรำ เนื้อหา sufficientmoisture รำ (มี
ค่าการนำไฟฟ้าที่เพียงพอ) ช่วยให้ทางเดินของกระแสไฟฟ้า
ผ่านรำข้าวเยื่อหุ้มเซลล์ ความร้อนที่เกิดขึ้นในรูปแบบ
ของการเปลี่ยนแปลงพลังงานภายใน (จากไฟฟ้าความร้อน) ภายใน
รำ (เช่นเซลล์ aleurone และพื้นที่ผิวรอบ) อย่างรวดเร็วและ
แทรกซึมพื้นที่รอบ ๆ นอกจากนี้พลังงานไฟฟ้าของ
OHMwas รับผิดชอบในการสลายของ cellmembrane รำข้าว
(แน et al., 2012) เหตุการณ์นี้อาจเป็นหนึ่งในสาเหตุของการฉับพลัน
ระเบิดของเซลล์ aleurone ในทางตรงกันข้ามการถ่ายเทความร้อนจากไอน้ำ
วิธีการได้ช้าเพราะการถ่ายโอนโดยการนำและ
การพาความร้อนเท่านั้น (Goullieux และปวด, 2005; Knirsch โทเบและ
Penna 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . ภาพ SEM ของน้ำมันรำข้าว
semimages ของรำข้าวดิบ , ohmically รักษารำข้าวและน้ำมันรำข้าว
นึ่งแสดงในรูปที่ 3 ( - D ) ในการศึกษานี้ เท่านั้น
ลิวโรนชั้นสแกนเนื่องจากเนื้อหาสูงของสารประกอบฟีนอลิก
และสีแอนโธไซยานิน โดย SEM ภาพโอห์ม
( รูปที่ 3 C และ D ) เผยผิวเรียบ ในขณะที่รอบข้าง
ลูกฟูกพื้นผิวของลิวโรน cellwas พบใน steamingmethod
( รูปที่ 3B ) ได้แก่ คล้ายที่พบในการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากต่อมไทมัส valgaris
L ค่าการกลั่นโดยใช้พลังน้ำเป็นเรียนด้วย
gavahian farahnaky javidnia andmajzoobi , , , ( 2555 ) ปรากฏการณ์เหล่านี้
อาจจะเนื่องจากอัตราการถ่ายเทความร้อนและการโอนเงินของรุ่นของ
ความร้อนในรำข้าวความร้อนจากการถ่ายโอนอย่างรวดเร็วและทั่วถึง โอม
ในรำข้าว เป็น sufficientmoisture เนื้อหาของรำข้าว ( มีการนำไฟฟ้าเพียงพอ

) ช่วยให้การผ่านของกระแสไฟฟ้าผ่านน้ำมันรำข้าวเซลล์เมมเบรน ความร้อนที่เกิดขึ้นในรูปแบบของการเปลี่ยนแปลงพลังงานภายใน
( จากไฟฟ้าความร้อน ) ภายใน
จมูกข้าว ( เช่นลิวโรนของเซลล์และพื้นที่โดยรอบพื้นผิวอย่างรวดเร็ว
) และด้านในโดยรอบพื้นที่ นอกจากนี้ พลังงานไฟฟ้าของ
ohmwas รับผิดชอบรายละเอียดของน้ำมันรำข้าวเซลล์เมมเบรน
( แนร์ et al . , 2012 ) เหตุการณ์นี้อาจเป็นหนึ่งในเหตุผลสำหรับการปะทุฉับพลัน
ของลิวโรนของเซลล์ ในทางตรงกันข้าม การถ่ายเท ความร้อนของไอน้ำ
วิธีก็ช้าเพราะการถ่ายโอนโดยการนำความร้อนการพาความร้อนและ
( goullieux & knirsch 2005 , ความเจ็บปวดSantos Vicente , &
Admin , 2010 )