Several strains displayedactivity o

Several strains displayed
activity on 31-43 and 62-75 α-gliadin-fragments while the 57–89 peptide, the most resistant to proteolysis, was only
degraded by a combination of LAB strains with different peptidase profiles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สายพันธุ์ต่าง ๆ ที่แสดงกิจกรรม 31-43 และ 62-75 α-การบเศษขณะที่เปป 57-89 การทนต่อ proteolysis สุดถูกเท่านั้นลดลง โดยการรวมกันของสายพันธุ์ห้องปฏิบัติการมีโปรไฟล์ peptidase อื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายสายพันธุ์ที่แสดงกิจกรรม 31-43 62-75 แอลฟาและเศษไกลอะดินในขณะที่ 57 – 89 เปปไทด์ , ส่วนใหญ่ป้องกันโปรตีโ ลซิส เป็นเพียงย่อยสลายโดยการรวมกันของแล็บสายพันธุ์กับโปรไฟล์ลูกเต้าที่แตกต่างกัน