Total phenolics and ascorbic acid w

Total phenolics and ascorbic acid were the major contributors to the oxygen radical absorbance capacity in juice, and some studies reported that the antioxidant capacity and total phenolic content were correlated (Mccue & Shetty, 2005; Perez-Gregorio, Regueiro, Alonso- Gonzalez, Pastrana-Castro, & Simal-Gandara, 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Phenolics รวมและกรดแอสคอร์บิคได้ผู้สนับสนุนรายใหญ่กำลังการผลิต absorbance อนุมูลออกซิเจนในน้ำ และบางการศึกษารายงานว่า การผลิตสารต้านอนุมูลอิสระและฟีนอเนื้อหาทั้งหมดมีความสัมพันธ์ (Mccue และใช่ 2005 Perez-Gregorio, Regueiro, Alonso - Gonzalez พาสทรานา Castro และ Simal-Gandara, 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟีนอลรวมและวิตามินซีเป็นผู้มีส่วนร่วมสำคัญในการดูดซับออกซิเจนความจุที่รุนแรงในน้ำผลไม้และบางการศึกษารายงานว่าสารต้านอนุมูลอิสระและเนื้อหาฟีโนลิคมีความสัมพันธ์ (McCue และเชตตี้ 2005 Perez-เปา Regueiro, Alonso- อนซาเลซ, Pastrana -Castro และ Simal-Gandara 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟีนอลิกทั้งหมดและกรดแอสคอร์บิคเป็นผู้สนับสนุนหลักเพื่อการดูดกลืนแสงออกซิเจนรุนแรง การผลิตน้ำผลไม้ และบางการศึกษารายงานว่า สารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดมีความสัมพันธ์ ( แมคคิว & ยอด 2005 ; เปเรซ Gregorio regueiro , ลอน - กอนซาเลซ พาสทรานา คาสโตร , และ simal gandara , 2011 )