Iron absorption, based on erythrocy

Iron absorption, based on erythrocyte incorporation of stable iron isotopes, was measured in 22 Rwandese women who consumed multiple, composite bean meals with potatoes or rice in a crossover design. Iron absorption from meals containing biofortified beans (8.8 mg Fe, 1320 mg PA/100 g) and control beans (5.4 mg Fe, 980 mg PA/100 g) was measured with beans containing either their native PA concentration or with beans that were ∼50% dephytinized or >95% dephytinized.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดูดซึมเหล็ก ยึดประสานของเม็ดเลือดแดงของไอโซโทปเหล็กมั่นคง ถูกวัดใน 22 Rwandese ผู้หญิงใช้หลาย คอมโพสิตถั่วอาหารกับมันฝรั่ง หรือข้าวในแบบไขว้กัน ดูดซึมเหล็กจากอาหารที่ประกอบด้วยถั่ว biofortified (8.8 มิลลิกรัม Fe, mg 1320 PA/100 g) และควบคุมถั่ว (5.4 มิลลิกรัม Fe, mg 980 PA/100 g) ถูกวัด ด้วยถั่วประกอบด้วยทั้งความเข้มข้นของ PA ดั้งเดิม หรือถั่วที่ถูก ∼50% dephytinized หรือ > 95% dephytinized

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดูดซึมธาตุเหล็กอยู่บนพื้นฐานของการรวมตัวของเม็ดเลือดแดงของไอโซโทปเหล็กที่มีความเสถียรวัดใน 22 ผู้หญิงรวันดาที่บริโภคหลายมื้ออาหารถั่วผสมกับมันฝรั่งหรือข้าวในการออกแบบครอสโอเวอร์ ดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารที่มีส่วนผสมของถั่ว biofortified (8.8 มิลลิกรัม Fe, 1320 มิลลิกรัม PA / 100 กรัม) และถั่วควบคุม (5.4 มิลลิกรัม Fe, 980 มิลลิกรัม PA / 100 กรัม) วัดกับถั่วที่มีทั้งความเข้มข้น PA พื้นเมืองของพวกเขาหรือกับถั่วที่มี ~ 50% dephytinized หรือ> 95% dephytinized

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การดูดซึมธาตุเหล็กจากเม็ดเลือดแดงการมั่นคง เหล็ก ไอโซโทป คือวัดใน 22 rwandese ผู้หญิงที่บริโภคอาหารถั่วหลายประกอบกับมันฝรั่งหรือข้าวในการออกแบบครอสโอเวอร์ การดูดซึมเหล็กจากอาหารที่มี biofortified ถั่ว ( Fe , 8.8 มก. 940 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) และการควบคุม ( 5.4 ) ถั่วเฟมิลลิกรัม980 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) วัด ป่าทั้งป่าพื้นเมืองของพวกเขากับถั่วที่มีความเข้มข้นหรือถั่วที่∼ dephytinized 50% หรือ > 95% dephytinized .