Identify the role of cleaning in ke

Identify the role of cleaning in keeping food safe
Describe the types of disinfection and cleaning methods used
List the work areas at greatest risk of contamination
Identify the various types of cleaning agents used
Describe how to clean various types of kitchen equipment
identify the significance of cleaning schedules
Recognize hazard warning symbols
Explain the importance of minimizing dangers associated with pests
Describe how waste should be stored and disposed of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบุบทบาทของการทำความสะอาดให้อาหารปลอดภัยอธิบายชนิดของการฆ่าเชื้อและทำความสะอาดวิธีใช้ รายการพื้นที่ทำงานที่มีความเสี่ยงมากที่สุดของการปนเปื้อนระบุใช้เม็ดชนิดต่าง ๆ อธิบายวิธีการทำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องครัวชนิดต่าง ๆระบุความสำคัญของกำหนดการทำความสะอาดรู้จักสัญลักษณ์เตือนอันตรายอธิบายความสำคัญของการลดอันตรายที่เกี่ยวข้องกับศัตรูพืชอธิบายอย่างไรเสียควรเก็บ และตัดจำหน่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบุบทบาทของการทำความสะอาดในการรักษาความปลอดภัยอาหารที่
อธิบายประเภทการฆ่าเชื้อและวิธีการทำความสะอาดที่ใช้ใน
รายการพื้นที่ทำงานที่มีความเสี่ยงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการปนเปื้อน
ระบุประเภทต่างๆของสารทำความสะอาดที่ใช้
อธิบายวิธีการทำความสะอาดชนิดต่าง ๆ ของอุปกรณ์ครัว
ระบุความสำคัญของตารางการทำความสะอาด
รู้จักสัญลักษณ์เตือนอันตราย
อธิบายความสำคัญของการลดอันตรายที่เกี่ยวข้องกับศัตรูพืชที่
อธิบายว่าของเสียที่ควรได้รับการจัดเก็บและกำจัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศึกษาบทบาทของการรักษาความปลอดภัยในอาหาร
อธิบายประเภทของการฆ่าเชื้อและทำความสะอาดวิธีการ
รายการพื้นที่ทำงานที่มีความเสี่ยงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการปนเปื้อน
ระบุชนิดต่าง ๆที่ใช้อธิบายวิธีการทำความสะอาดตัวแทน

สะอาดชนิดต่าง ๆอุปกรณ์ครัวระบุความสำคัญของการทำความสะอาดตารางสัญลักษณ์เตือนอันตราย

จำอธิบายถึงความสำคัญของการลดอันตรายที่เกี่ยวข้องกับศัตรูพืช
อธิบายว่าควรจะเก็บและทิ้งเสีย