Introduction.Longkong (Aglaia dookk

Introduction.Longkong (Aglaia dookkoo Griff.) fruit is a non-climacteric tropical fruit and grows widelyin the South-East Asia. It has a unique taste and nutritional properties that make it more valuable to export. However,longkong exhibits a shorter shelf life at ambient (25◦C for 3−5 days) and low temperature (13◦C for 10 days) storage. Therefore, there is an urgent need to extend its shelf life and marketability by using an inexpensive and proficienttechnique. Material and methods.Methyl jasmonate (MeJA) treatments with different concentrations (10, 20 and30 μMol L−1) were used to control physiological and biochemical quality changes of longkong fruit stored at 13◦C and 85% relative humidity. Fruit with no MeJA treatment served as control. The physiological and biochemical quality analyses were carried out at every four days of the interval. Results and discussion.Longkong pericarp chilling injury (CI) index and ion leakage severity increased in the control fruits as compared with MeJA treated fruit. Theincreased of pericarp phenylalanine ammonia lyase (PAL), polyphenol oxidase (PPO) and peroxidase (POD) activitieswere well controlled by MeJA treatments. Fruit polygalacturonase (PG), pectin methyl esterase (PME) and lipoxygenase (LOX) activities were significantly controlled in MeJA treated fruit. Fruit superoxide dismutase (SOD), catalase(CAT) and glutathione peroxidase (GPX) activities found higher level in the MeJA treated fruit. Conclusion. The different concentrations of MeJA treatment effectively reduced the severity of physiological and biochemical quality changesin longkong fruit under prolonged low temperature storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้ Introduction.Longkong (Aglaia dookkoo Griff.) เป็นผลไม้ไม่ใช่ climacteric และขยาย widelyin เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีรสชาติเฉพาะและคุณสมบัติทางโภชนาการที่ทำให้มีคุณค่ามากในการส่งออก อย่างไรก็ตาม ลองกองจัดแสดงอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าที่สภาวะ (25◦C วัน 3−5) และอุณหภูมิต่ำ (13◦C 10 วัน) เก็บ ดังนั้น การเร่งด่วนจำเป็นต้องขยายอายุความสอบโดยที่ราคาไม่แพง และ proficienttechnique วัสดุและวิธีการ นวด methyl jasmonate (MeJA) ความเข้มข้นต่าง ๆ (10, 20 and30 μMol L−1) ถูกใช้ในการควบคุมการเปลี่ยนแปลงสรีรวิทยา และชีวเคมีของลองกองผลไม้เก็บไว้ที่ 13◦C และ 85% ความชื้นสัมพัทธ์ ผลไม้กับไม่รักษา MeJA ที่ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุม วิเคราะห์สรีรวิทยา และชีวเคมีที่ดำเนินในทุกสี่วันของช่วง ผลและการสนทนา ลองกอง pericarp หนาวบาดเจ็บ (CI) ดัชนีและไอออนรั่วรุนแรงเพิ่มขึ้นในผลไม้ควบคุมตกถือว่า MeJA ผลไม้ Theincreased ของ pericarp phenylalanine แอมโมเนีย lyase (PAL), polyphenol oxidase (PPO) และควบคุมอย่างดี โดยรักษา MeJA activitieswere peroxidase (POD) อย่างมีนัยสำคัญผลไม้ polygalacturonase (PG), เพกทิน methyl esterase (PME) และ lipoxygenase (LOX) กิจกรรมถูกควบคุมในผลไม้ MeJA ที่ถือว่า ผลไม้ซูเปอร์ออกไซด์ dismutase (SOD), catalase(CAT) และกลูตาไธโอนกิจกรรม peroxidase (GPX) พบระดับสูงในผลไม้ MeJA ที่ถือว่า สรุป ความเข้มข้นแตกต่างกันของการรักษา MeJA มีประสิทธิภาพลดความรุนแรงของผลไม้ลองกอง changesin สรีรวิทยา และชีวเคมีภายใต้อุณหภูมิต่ำนานเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Introduction.Longkong (Aglaia dookkoo Griff.) ผลไม้ที่เป็นจุดสำคัญในชีวิตที่ไม่ใช่ผลไม้เขตร้อนและเติบโต widelyin ตะวันออกเฉียงใต้เอเชีย แต่ก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติทางโภชนาการที่ทำให้มันมีคุณค่ามากขึ้นในการส่งออก อย่างไรก็ตามการจัดแสดงนิทรรศการลองกองมีอายุการเก็บรักษาสั้นที่ห้อง (25◦C 3-5 วัน) และอุณหภูมิต่ำ (13◦Cเป็นเวลา 10 วัน) การจัดเก็บข้อมูล ดังนั้นจึงมีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะขยายอายุการเก็บรักษาและการตลาดโดยใช้ราคาไม่แพงและ proficienttechnique วัสดุ methods.Methyl jasmonate (เชื้อร) การรักษาที่มีความเข้มข้นแตกต่างกัน (10, 20 and30 ไมโครโมล L-1) ถูกนำมาใช้ในการควบคุมการเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางสรีรวิทยาและชีวเคมีของผลไม้ลองกองเก็บไว้ที่13◦Cและ 85% ความชื้นสัมพัทธ์ ผลไม้ที่มีไม่มีการรักษาเชื้อรทำหน้าที่เป็นผู้ควบคุม การวิเคราะห์คุณภาพทางสรีรวิทยาและชีวเคมีได้ดำเนินการในทุกสี่วันของช่วงเวลา ผลการทดลองและ discussion.Longkong เปลือกหนาวได้รับบาดเจ็บ (CI) ดัชนีและความรุนแรงก​​ารรั่วไหลของไอออนที่เพิ่มขึ้นในการควบคุมผลไม้เมื่อเทียบกับผลไม้ที่ได้รับการรักษาเชื้อร Theincreased ของแอมโมเนียไอเลสเปลือก phenylalanine (PAL) เอนไซม์โพลีฟีน (PPO) และ peroxidase (POD) activitieswere ควบคุมอย่างดีจากการรักษาเชื้อร polygalacturonase ผลไม้ (PG) เมธิลเพคติน esterase (PME) และ lipoxygenase (LOX) กิจกรรมถูกควบคุมอย่างมีนัยสำคัญในการรักษาเชื้อรผลไม้ ผลไม้ superoxide dismutase (SOD), catalase (กสท.) และกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเด (GPX) กิจกรรมพบระดับที่สูงขึ้นในการรักษาเชื้อรผลไม้ สรุป ความเข้มข้นของการรักษาที่แตกต่างกันได้อย่างมีประสิทธิภาพลดลงเชื้อรความรุนแรงของคุณภาพทางสรีรวิทยาและชีวเคมี changesin ผลไม้ลองกองภายใต้การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนะนำ ลองกอง ( ประยงค์ 95% กริฟ ) ผลไม้มีไม่หมด ผลไม้เมืองร้อน และเติบโต widelyin เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติทางโภชนาการที่ทำให้มันมีคุณค่ามากกว่าการส่งออก อย่างไรก็ตาม ลองกอง จัดแสดงชีวิตชั้นสั้นที่อุณหภูมิห้อง ( 25 ◦ C 3 − 5 วัน ) และอุณหภูมิต่ำ ( 13 ◦นาน 10 วัน ) การเก็บรักษา ดังนั้นมีความต้องการเร่งด่วนในการยืดอายุการเก็บรักษา และการทำตลาด โดยใช้ราคาไม่แพง proficienttechnique . วัสดุและวิธีการ เมทิลจั มเนต ( ตาราง ) ตำรับที่มีความเข้มข้นต่างกัน ( 10 , 20 และ 30 μโมล L − 1 ) ถูกใช้เพื่อควบคุมการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและชีวเคมีของคุณภาพลองกองมังคุดที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์◦ 85 .ผลไม้ที่ไม่มีตารางการทำหน้าที่ควบคุม ทางสรีรวิทยาและชีวเคมีวิเคราะห์คุณภาพ พบว่า ทุก 4 วันของช่วง ผลและการอภิปราย ลองกองเปลือก chilling injury ( CI ) ดัชนีความรุนแรงการรั่วไหลของไอออนเพิ่มขึ้นในผลไม้ควบคุมเมื่อเทียบกับตารางการรักษาผล theincreased ของเปลือกฟีนีแอมโมเนีย lyase ( PAL ) ,polyphenol oxidase ( PPO ) และเปอร์ออกซิเดส ( ฝัก ) และ ควบคุมได้ดี โดยตารางการรักษา เอนไซม์ polygalacturonase ( PG ) ผลไม้เพคตินเมทิลเอสเทอเรส ( PME ) และภาค ( LOX ) กิจกรรมควบคุมอย่างมีนัยสำคัญในตารางปฏิบัติ ผลไม้ Superoxide Dismutase ( SOD ) , Catalase ผลไม้ ( แมว ) และกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดส ( GPX ) พบกิจกรรมระดับสูงในตารางปฏิบัติ ผลไม้ สรุปความเข้มข้นที่แตกต่างกันของตารางการรักษา มีประสิทธิภาพ ในการลดความรุนแรงของทางสรีรวิทยาและชีวเคมี changesin คุณภาพลองกองผลไม้ภายใต้การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน