The purpose of this article is to r

The purpose of this article is to review these studies to elucidate the controversial role of Sarcoplasmic proteins in the textural characteristics of surimi gel.
An understanding of the important characteristics (location, quantity, extractability, and so on) of Sp-P will clarify the role the Sp-P have in gel formation as well as explain some of the contradictory results obtained in the literature.
Hence, the 1st section will review some Sarcoplasmic proteins characteristics such as their definition,quantity, function, and extractability, and in the 2nd section the role of Sarcoplasmic proteins in enhancing and inhibiting the gel characteristics
of surimi gel will be discussed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของบทความนี้จะทบทวนการศึกษาเหล่านี้จะ elucidate บทบาทของโปรตีน Sarcoplasmic ในลักษณะ textural ของเจซูแย้ง ความเข้าใจเกี่ยวกับความสำคัญลักษณะ (สถาน ปริมาณ extractability และอื่น ๆ) ของ Sp-P จะชี้แจงบทบาท Sp P มีก่อเจ ตลอดจนอธิบายบางอย่างของผลขัดแย้งที่ได้รับในวรรณคดี ดังนั้น ส่วน 1 จะทบทวนลักษณะ Sarcoplasmic โปรตีนบางอย่าง เช่นการนิยาม ปริมาณ ฟังก์ชัน และ extractability และ ในส่วน 2 บทบาทของโปรตีน Sarcoplasmic เพิ่ม และ inhibiting ลักษณะเจลซูริ จะกล่าวถึงเจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของบทความนี้คือการทบทวนการศึกษาเหล่านี้เพื่ออธิบายบทบาทขัดแย้งของโปรตีน sarcoplasmic ในลักษณะเนื้อสัมผัสของเจลซูริมิ.
โดยความเข้าใจในลักษณะที่สำคัญ(สถานที่ปริมาณสกัด, และอื่น ๆ ) ของ Sp-P จะชี้แจง บทบาท Sp-P มีในรูปแบบเจลเช่นเดียวกับการอธิบายบางส่วนของผลการขัดแย้งได้ในวรรณคดี.
ดังนั้นส่วนที่ 1 จะตรวจสอบลักษณะโปรตีน sarcoplasmic เช่นความหมายของพวกเขา, จำนวน, ฟังก์ชั่นและการสกัดและในครั้งที่ 2 ส่วนบทบาทของโปรตีน sarcoplasmic
ในการเสริมสร้างและยับยั้งลักษณะเจลเจลซูริมิจะมีการหารือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของบทความนี้คือเพื่อศึกษาทบทวนเหล่านี้เพื่ออธิบายบทบาทขัดแย้งของ sarcoplasmic โปรตีนในลักษณะเนื้อสัมผัสของเจลซูริมิ .
มีความเข้าใจในคุณลักษณะสำคัญ ( ตำแหน่ง , ปริมาณ , ละตินอเมริกา ,และอื่น ๆ ) ของ sp-p จะชี้แจงบทบาท sp-p มีในรูปแบบเจล ตลอดจนอธิบายบางส่วนของผลที่ขัดแย้งในวรรณคดี
ดังนั้น 1 ส่วนจะทบทวนบางคุณลักษณะเช่นโปรตีน sarcoplasmic นิยามของฟังก์ชัน และละตินอเมริกา , ปริมาณและในส่วนที่ 2 บทบาทของโปรตีนในการเสริมสร้างและยับยั้ง sarcoplasmic ลักษณะเจล
ของเจลซูริมิ จะกล่าวถึง