Protein oxidation, another major ca

Protein oxidation, another major cause of meat quality deterioration in addition to lipid oxidation, is an innovative research field and has drawn increasing interest in recent years

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกซิเดชันโปรตีนอีกสาเหตุหลักของการเสื่อมสภาพที่มีคุณภาพเนื้อนอกเหนือไปจากการเกิดออกซิเดชันของไขมันเป็นสนามการวิจัยนวัตกรรมและได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในปีที่ผ่านมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ออกซิเดชันของโปรตีน อีกสาเหตุหลักของการเสื่อมคุณภาพในเนื้อสำหรับปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดเป็นสนามวิจัย นวัตกรรม และได้วาดเพิ่มความสนใจใน
ปีล่าสุด