2.7. Sensory evaluationSensory eval

2.7. Sensory evaluation
Sensory evaluation was performed using treatment solutions
which were proved to be the most effective in inactivation of
S. enterica Kentucky from Skin attachment model.
2.7.1. Samples and washing tests
Fresh drumsticks were purchased from local retail market and
transferred immediately after slaughtering in a cooling ice box to
the laboratory. Seven test solutions were prepared and used in this
experiment. These solutions included: (1) distilled water (washing
control); (2) 10 g/kg LA plus 5 g/kg SDS; (3) 10 g/kg LevA plus 5 g/kg
SDS; (4) 10 g/kg AA plus 5 g/kg SDS; (5) 20 g/kg LA plus 10 g/kg SDS;
(6) 20 g/kg LevA plus 10 g/kg SDS; (7) 20 g/kg AA plus 10 g/kg SDS.
Chicken drumsticks (~100 g each) werewashed with 200mL by one
of 7 test washing solutions for 3 min in a large stomacher bag with
gentle massaging.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.7 ประเมินรับความรู้สึกทำการประเมินทางประสาทสัมผัสโดยใช้โซลูชั่นซึ่งได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการยกเลิกการเรียกของS. enterica เคนตั๊กกี้จากรูปแบบแนบผิว2.7.1. ตัวอย่าง และทดสอบการซักผ้าDrumsticks สดซื้อจากตลาดภายใน และโอนทันทีหลังจากการ slaughtering ในกล่องน้ำแข็งเย็นเพื่อห้องปฏิบัติการ โซลูชั่นทดสอบ 7 เตรียม และใช้ในทดลอง โซลูชั่นเหล่านี้รวม: (1) น้ำกลั่น (ซักผ้าควบคุม); (2) 10 กรัม/กก.ลาบวก SDS; 5 กรัม/กิโลกรัม (3) 10 กรัม/กิโลกรัม LevA บวก 5 กรัม/กิโลกรัมองค์กร (4) 10 กรัม/กิโลกรัมเอเอบวก SDS; 5 g กิโลกรัม (5) 20 กรัม/กก.ลาพลัส 10 กรัม/กิโลกรัม SDS(6) 20 กรัม/กิโลกรัม LevA บวก SDS 10 กรัม/กิโลกรัม (7) 20 กรัม/กก.เอเอบวก 10 กรัม/กิโลกรัม SDSWerewashed (~ 100 กรัมละ) drumsticks ไก่ ด้วย 200mL โดย7 ทดสอบล้างโซลูชั่นสำหรับ 3 นาทีในถุงแผงประดับหน้าอกใหญ่ด้วยอ่อนโยนนวด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.7 การประเมินทางประสาทสัมผัสการประเมินทางประสาทสัมผัสได้ดำเนินการใช้โซลูชั่นการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดในการใช้งานของเอส enterica เคนตั๊กกี้จากแบบจำลองสิ่งที่แนบผิว. 2.7.1 ตัวอย่างและการทดสอบซักผ้ากลองสดที่ซื้อมาจากตลาดค้าปลีกท้องถิ่นและโอนทันทีหลังจากที่การฆ่าในกล่องน้ำแข็งเย็นในห้องปฏิบัติการ เซเว่นโซลูชั่นการทดสอบได้รับการจัดทำและนำมาใช้ในการทดลอง โซลูชั่นเหล่านี้รวมถึง: (1) น้ำกลั่น (ซักผ้าควบคุม); (2) 10 กรัม / kg LA บวก 5 กรัม / กิโลกรัม SDS; (3) 10 กรัม / กิโลกรัม Leva บวก 5 กรัม / กิโลกรัมSDS; (4) 10 กรัม / กิโลกรัม AA บวก 5 กรัม / กิโลกรัม SDS; (5) 20 กรัม / kg LA บวก 10 กรัม / กิโลกรัม SDS; (6) 20 กรัม / กิโลกรัม Leva บวก 10 กรัม / กิโลกรัม SDS; (7) 20 กรัม / กิโลกรัม AA บวก 10 กรัม / กิโลกรัม SDS. น่องไก่ (~ 100 กรัม) werewashed กับ 200mL โดยหนึ่งของการแก้ปัญหาการซักผ้า7 การทดสอบเป็นเวลา 3 นาทีในถุง Stomacher ขนาดใหญ่ที่มีการนวดที่อ่อนโยน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.7 . การยอมรับทางประสาทสัมผัสและการประเมินผลการรักษา

ใช้โซลูชั่นที่พิสูจน์ให้มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการยับยั้งของ
S . enterica เคนตั๊กกี้แบบแนบผิว
การพัก . ตัวอย่างและล้างการทดสอบ
สดไม้กลอง ซื้อมาจากตลาดค้าปลีกท้องถิ่นและ
โอนทันทีหลังจากฆ่าในกล่องน้ำแข็งเย็น

ปฏิบัติการเจ็ดทดสอบโซลูชั่นถูกเตรียมและใช้ในการทดลองนี้

โซลูชั่นเหล่านี้ ประกอบด้วย ( 1 ) น้ำกลั่น ( ล้าง
ควบคุม ) ; ( 2 ) 10 กรัม / กิโลกรัม ลา บวก 5 ก. / กก. SDS ( 3 ) 10 กรัม / กิโลกรัม เลวา พลัส 5 ก. / กก.
t ; ( 4 ) 10 กรัม / กิโลกรัม เอเอบวก 5 ก. / กก. SDS ; ( 5 ) 20 กรัม / กก. ลาพลัส 10 กรัม / กิโลกรัม t ;
( 6 ) 20 กรัม / กิโลกรัม เลวา พลัส 10 กรัม / กิโลกรัม t ; ( 7 ) 20 g / kg AA บวก 10 กรัมต่อกิโลกรัม t .
น่องไก่ ( ~ 100 กรัมแต่ละ werewashed 200ml 1
) กับ7 ทดสอบโซลูชั่นซัก 3 นาทีในถุงแผงประดับหน้าอกขนาดใหญ่กับ
อ่อนโยนนวด