Characterization of oil-in-water em

Characterization of oil-in-water emulsions stabilized by tyrosinase-crosslinked soy glycinin

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติของน้ำมันในน้ำ emulsions เสถียร โดย tyrosinase crosslinked ถั่วเหลือง glycinin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะของอิมัลชันน้ำมันในน้ำมีเสถียรภาพโดยถั่วเหลืองไทโรซิเน-เชื่อมขวาง glycinin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาคุณสมบัติของน้ำมันในน้ำอิมัลชันผสมถั่วเหลือง ไทโรซิเนสซึ่งออกฤทธิ์โดย