crease of salt (NaCl) content. Duri

crease of salt (NaCl) content. During the drying–ripening period,
although rising temperature was helpful to promote catalase activity,
meanwhile it could also accelerate the moisture loss and consequently
caused the salt content increased in the muscle. So, the
promoting effect of increasing temperature on catalase activity
was gradually weakened (for low-salt treatment groups) or lost

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รอยพับของเกลือ(แกง NaCl) ในระหว่างช่วงเวลาการอบแห้ง – สุกแม้ว่าอุณหภูมิเพิ่มขึ้นการส่งเสริมกิจกรรม catalaseในขณะเดียวกัน ก็สามารถเร่งการสูญเสียความชื้น และจากนั้นเกิดจากเกลือที่เพิ่มขึ้นในกล้ามเนื้อ ดังนั้น การผลของการเพิ่มอุณหภูมิ catalase กิจกรรมส่งเสริมค่อย ๆ ลดลง (สำหรับกลุ่มการรักษาเกลือต่ำ) หรือสูญหาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รอยพับของเกลือ (โซเดียมคลอไรด์) เนื้อหา ในช่วงระยะเวลาการอบแห้งสุกที่
แม้ว่าอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นเป็นประโยชน์ในการส่งเสริมกิจกรรม catalase,
ในขณะเดียวกันก็ยังสามารถเร่งการสูญเสียความชุ่มชื้นและจึง
เกิดจากปริมาณเกลือที่เพิ่มขึ้นในกล้ามเนื้อ ดังนั้น
ผลการส่งเสริมของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับกิจกรรม catalase
ก็ค่อย ๆ ลดลง (สำหรับกลุ่มการรักษาเกลือต่ำ) หรือสูญหาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รอยพับของเกลือ ( NaCl ) เนื้อหา ในระหว่างการอบแห้งและระยะเวลาในการบ่มแม้ว่าอุณหภูมิเป็นประโยชน์เพื่อส่งเสริมกิจกรรม Catalase ,นอกจากนี้มันยังสามารถเร่งการสูญเสียความชื้น และจากนั้นเกิดจากปริมาณเกลือที่เพิ่มขึ้นในกล้ามเนื้อ ดังนั้นผลของอุณหภูมิในการส่งเสริมกิจกรรมเอนไซม์คาทาเลสก็ค่อย ๆลดลง ( สำหรับกลุ่มเกลือต่ำ ) หรือสูญหาย