We found that fructose causes a dra

We found that fructose causes a dramatic decrease in the tolerance level and survival rate of all the yeasts tested, Saccharomyces and non-Saccharomyces, a finding that to our knowledge has not been reported before, as usually tolerance/resistance determinations in the literature are carried out using solely glucose as the carbon source. Accordingly, there is a high risk of overestimation of ethanol tolerance of a given strain when tested in the laboratory using only glucose, when it is intended for performing fermentation in fructose-rich substrates. The methodology and analysis procedure proposed here for stress tolerance quantification applied to several genera of yeasts is proposed for screening and selection of those strains with a high performance on fermentation processes, but also could be used as a tool for isolation of those variants/segregants of a yeast/bacteria population with a more resistant phenotype, allowing a direct calculation of the ratio of this subpopulation from the original sample

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราพบว่า ฟรักโทสเป็นสาเหตุการลดลงอย่างมากในระดับยอมรับ และอัตราการรอดตายของยีสต์ทั้งหมด ทดสอบ Saccharomyces และปลอด Saccharomyces พบว่าความรู้ของเราไม่มีการรายงานก่อน เป็นมักจะยอมรับ/แนวต้าน วิเคราะห์ปริมาณในวรรณคดีจะดำเนินการโดยใช้เพียงกลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอน ดังนั้น มีความเสี่ยงสูงที่ overestimation ของเอทานอลความอดทนของสายพันธุ์กำหนดเมื่อทดสอบในห้องปฏิบัติการที่ใช้มันมีไว้สำหรับทำการหมักในพื้นผิวอุดมด้วยฟรักโทสกลูโคสเท่านั้น ขั้นตอนการวิเคราะห์และวิธีเสนอที่นี่สำหรับนับค่าเผื่อความเครียดที่ใช้หลายสกุลของยีสต์จะเสนอสำหรับการคัดกรองและคัดสรรสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพสูงในกระบวนการหมัก แต่ยัง สามารถใช้เป็นเครื่องมือสำหรับการแยกตัวแปรเหล่า นั้น/segregants ของประชากร/แบคทีเรียยีสต์กับกนิทนต่อการ ช่วยให้การคำนวณอัตราส่วนของเกาะนี้จากตัวอย่างเดิมโดยตรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราพบฟรุกโตสที่เป็นสาเหตุของการลดลงอย่างมากในระดับความอดทนและอัตราการรอดตายของยีสต์ทั้งหมดผ่านการทดสอบ Saccharomyces และไม่ Saccharomyces, การค้นพบที่ความรู้ของเรายังไม่ได้รับรายงานมาก่อนเป็นมักจะอดทน / การหาความต้านทานในวรรณคดีที่มีการดำเนินการ ออกมาใช้ แต่เพียงผู้เดียวกลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอน ดังนั้นมีความเสี่ยงสูงของการประเมินค่าสูงของความอดทนเอทานอลของสายพันธุ์ที่ได้รับเมื่อทดสอบในห้องปฏิบัติการโดยใช้น้ำตาลกลูโคสเท่านั้นเมื่อมันมีไว้สำหรับการดำเนินการในการหมักพื้นผิวฟรุกโตสที่อุดมไปด้วย วิธีการและการวิเคราะห์ขั้นตอนที่นำเสนอที่นี่เพื่อความทนทานต่อความเครียดปริมาณนำไปใช้กับหลายจำพวกยีสต์จะเสนอสำหรับการคัดกรองและการเลือกสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพสูงในกระบวนการหมัก แต่ยังสามารถนำมาใช้เป็นเครื่องมือสำหรับการแยกสายพันธุ์เหล่านั้น / ลูกผสมของ ประชากรยีสต์ / แบคทีเรียที่มีฟีโนไทป์ทนมากขึ้นช่วยให้การคำนวณโดยตรงของอัตราส่วนของ subpopulation นี้จากตัวอย่างเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราพบว่าฟรุกโตสสาเหตุการลดลงอย่างมากในระดับการยอมรับและอัตราการรอดชีวิตของยีสต์ Saccharomyces ทั้งหมดทดสอบ และไม่ใช่ Saccharomyces , การหาความรู้ของเรายังไม่ได้รับรายงานก่อนเป็นปกติความอดทน / ต้านทาน determinations ในวรรณคดี จะดําเนินการใช้กลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอน แต่เพียงผู้เดียว . จึงมีความเสี่ยงสูงที่จะประเมินมากเกินไปของความอดทนของเอทานอลให้เมื่อยเมื่อทดสอบในห้องปฏิบัติการโดยใช้กลูโคสเท่านั้น เมื่อมันมีไว้สำหรับการหมักในพื้นผิวที่อุดมไปด้วยน้ำตาลฟรุกโตส . หลักการและกระบวนการวิเคราะห์เสนอที่นี่สำหรับปริมาณการต้านทานความเครียด ใช้ยีสต์หลายสกุลเสนอกลั่นกรองและคัดเลือกสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพสูงในกระบวนการหมัก แต่ยังสามารถใช้เป็นเครื่องมือสำหรับการแยกสายพันธุ์ของยีสต์ที่ segregants / / ประชากรแบคทีเรียที่มีการทนต่อการคำนวณ โดยอัตราส่วนของ subpopulation นี้จากตัวอย่างเดิม