Escarnot et␣al. (2010) reported tha

Escarnot et␣al. (2010) reported that spelt has a higher protein
content than wheat, a higher lipid content, especially in D7-
avenasterol and higher magnesium, phosphorus, iron, copper
and zinc contents. The spelt-based products are easily digestible
and have a slightly higher protein content than wheat. The main
difference in the nutritive value of spelt flours is the variation
in the amount and type of grain proteins, especially the prolamins
(Zieli
nski et␣al., 2008). Spelt with high protein content
(⩾13.5 g/100 g dry matter) and high temperature during drying
were required to produce good quality spelt pasta (Abdel-Aal,
2008). Furthermore, this author reported that flaked breakfast
cereal with appealing flavor and texture can be produced from
spelt.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Escarnot et␣al (2010) รายงาน spelt ที่มีโปรตีนสูงเนื้อหากว่าข้าวสาลี ปริมาณไขมันสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน D7-avenasterol และแมกนีเซียมสูง ฟอสฟอรัส เหล็ก ทองแดงและซิงค์เนื้อหา ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ spelt จะย่อยง่ายและมีปริมาณโปรตีนสูงเล็กน้อยกว่าข้าวสาลี หลักความแตกต่างของค่ากากแป้ง spelt เป็นการเปลี่ยนแปลงในปริมาณและประเภทของโปรตีนเม็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง prolamins(Zieli nski et␣al. 2008) Spelt มีปริมาณโปรตีนสูง(⩾13.5 g/100 g แห้งเรื่อง) และอุณหภูมิสูงในการอบแห้งจำเป็นต้องผลิต spelt (Abdel-Aal พาสต้า2008) . นอกจากนี้ นี้ผู้เขียนรายงานว่า เช้าฟิล์มสามารถผลิตธัญพืชกับสนใจรสชาติและเนื้อสัมผัสจากspelt

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Escarnot et␣al (2010) รายงานว่าสะกดมีโปรตีนสูง
เนื้อหามากกว่าข้าวสาลีที่มีปริมาณไขมันที่สูงขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน D7-
avenasterol และแมกนีเซียมสูงฟอสฟอรัส, เหล็ก, ทองแดง
และสังกะสี ผลิตภัณฑ์สะกดตามเป็นที่ย่อยง่าย
และมีปริมาณโปรตีนสูงกว่าข้าวสาลี หลัก
ความแตกต่างในคุณค่าทางโภชนาการของแป้งสะกดคือการเปลี่ยนแปลง
ในปริมาณและชนิดของโปรตีนธัญพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่ง prolamins
(Zieli? nski et␣al., 2008) Spelt ที่มีเนื้อหาที่มีโปรตีนสูง
(⩾13.5กรัม / 100 กรัมน้ำหนักแห้ง) และอุณหภูมิสูงในช่วงการอบแห้ง
ที่จำเป็นในการผลิตที่มีคุณภาพดีสะกดพาสต้า (Abdel-Aal,
2008) นอกจากนี้ผู้เขียนคนนี้รายงานว่าอาหารเช้ากราว
ธัญพืชที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจสามารถผลิตได้จาก
การสะกดคำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

escarnot et al ␣ . ( 2553 ) รายงานว่าสะกดมีโปรตีนที่สูงขึ้นเนื้อหามากกว่าข้าวสาลี มีไขมันสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแอร์เอเชียเอ็กซ์ -avenasterol และสูง แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ทองแดงและสังกะสี . ผลิตภัณฑ์จากการสะกดจะย่อยง่ายและมีปริมาณโปรตีนที่สูงกว่าเล็กน้อยกว่าข้าวสาลี หลักความแตกต่างในคุณค่าของแป้งคือการสะกดในชนิดและปริมาณโปรตีนของข้าว โดยเฉพาะ prolamins( ␣ ไซลินสกี้ et al . , 2008 ) ที่สะกดด้วยโปรตีนสูง( ⩾ 13.5 กรัม / 100 กรัมน้ำหนักแห้ง ) และอุณหภูมิสูงในระหว่างการอบแห้งต้องผลิตพาสต้าสะกดคุณภาพดี ( aal เดล ,2008 ) นอกจากนี้ ผู้เขียนรายงานว่าอาหารเช้าเกล็ดซีเรียลกับดูดรสและเนื้อสามารถ ผลิตจากสะกด .