Amongst the flavor attributes measu

Amongst the flavor attributes measured in the dry cured loins, saltiness and rancid flavor significantly (p < 0.05) correlated with the formation of Schiff bases (Table 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในรสชาติ แอตทริบิวต์วัดเอวหายแห้ง มั่น และรสหืนมาก (p < 0.05) ความสัมพันธ์กับการก่อตัวของฐานเตอรองท์ชิฟฟ์ (ตาราง 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบรรดาคุณลักษณะรสชาติวัดในแห้งเอวหายเค็มและรสหืนอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) มีความสัมพันธ์กับการก่อตัวของฐานชิฟฟ์ (ตารางที่ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ท่ามกลางกลิ่นลักษณะวัดในที่แห้งหายบั้นเอว เค็มและกลิ่นหืนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) มีความสัมพันธ์กับการเกิดของ ชิฟฟ์ฐาน ( ตารางที่ 3 )