Ultraviolet-c treatment is an emerg

Ultraviolet-c treatment is an emerging food processing technology for health-conscious consumers. Freshly squeezedChokanan mango juice was exposed to UV-C light (for 15, 30 and 60 min at 25◦C) and thermally pasteurized (at90◦C for 60 s) to compare the effect on microbial inactivation, physicochemical properties, antioxidant activities andother quality parameters.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รักษา c รังสีอัลตราไวโอเลตเป็นอาหารเกิดการประมวลผลเทคโนโลยีสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ สดสัมผัสกับแสง UV-C (สำหรับ 15, 30 และ 60 นาทีที่ 25◦C) และแพ pasteurized squeezedChokanan น้ำผลไม้ (at90◦C 60 s) เพื่อเปรียบเทียบผลการยกเลิกการเรียกจุลินทรีย์ คุณสมบัติ physicochemical สารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม andother คุณภาพพารามิเตอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษารังสีอัลตราไวโอเลต-c คือเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารที่เกิดขึ้นใหม่สำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ น้ำมะม่วงสด squeezedChokanan ได้สัมผัสกับแสงยูวี-C (ต่อ 15, 30 และ 60 นาทีที่25◦C) และพาสเจอร์ไรส์ความร้อน (60 at90◦C s) เพื่อเปรียบเทียบผลกระทบต่อการใช้งานของจุลินทรีย์สมบัติทางเคมีกายภาพกิจกรรมสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณภาพ andother พารามิเตอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรักษา ultraviolet-c เกิดขึ้นใหม่เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ น้ำมะม่วงสด squeezedchokanan โดนรังสียูวี ซีไลท์ ( 15 , 30 และ 60 นาทีที่ 25 ◦ C ) และปริมาณฮีสตามีน ( at90 ◦ C 60 s ) เพื่อเปรียบเทียบผลในการยับยั้งจุลินทรีย์ , โมเลกุล , สารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมคุณภาพและพารามิเตอร์