วิธีทำขนมปังโฮลวีตแบบไม่ต้องอบมา คน

วิธีทำขนมปังโฮลวีตแบบไม่ต้องอบมา คนที่ไม่มีเตาอบที่บ้านจะได้ทำทานกันเองได้ ^ ^

ขนมปังที่ทำวันนี้คือ Potato Whole Wheat Flax Seed Bread ค่ะ
วิธีทำ

ปอกเปลือกมันฝรั่ง เอาตาออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กันจะได้สุกพร้อมกัน ใส่น้ำเย็นจนท่วม นำไปต้มจนนิ่ม ประมาณ 15 นาทีค่ะ
พอสุผสมแป้งทั้งสองชนิด ยีสต์ และ Flax seed ในชาม Flax seed นี่ควรเอาไปบด หรือตำก่อนนะคะ ร่างกายจะได้ประโยชน์เต็มที่ เพราะถ้าเคี้ยวไม่ละเอียด ทานเข้าไปยังไง เวลาถ่ายมันก็ออกมาอย่างนั้น เพราะร่างกายเราย่อยเปลือกมันไม่ได้ค่ะ จขกท ใช้วิธีผสมทุกอย่างแล้วเอาไปปั่น
กแล้ว รินน้ำออก เก็บไว้ 1/3 ถ้วย แล้วบดมันฝรั่ง ใส่เกลือ น้ำตาลลดไปตอนมันยังร้อน จะได้ละลายไม่เป็นเม็ดค่ะ
เอามาทานกับซัลซ่ามะเขือเทศ ใช้มะเขือเทศสด หอมใหญ่สับ ผักชีสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก มะนาว ได้เมนูสแน็คเบาๆ อีกหนึ่งเมนู เติมโปรตีนพวกไข่ต้ม ปลาทูน่าได้ตามชอบเลยค่ะ

เท่านี้ เราก็ได้ทานขนมปังโฮลวีตแบบปลอดภัย ไร้สารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็นแล้วค่ะ ผ่าครึ่งให้ดูเนื้อ เนื้อนุ่มค่ะ เพราะใส่มันฝรั่งด้วย

รอให้แป้งขึ้นอีก 30 นาที แล้วก็นำไปจี่บนกระทะเทฟล่อนที่โรยแป้งไว้บางๆ ได้เลยค่ะ ใช้ไฟอ่อน ด้านละประมาณ 7 นาที


ใช้พิมพ์ขนาด 2 นิ้ว ทำได้ 19 ชิ้น ตัดแล้ววางบนกระดาษไข หรือแผ่นรองอบซิลิโคน เวลาหยิบจะได้ไม่ติดค่ะ

จากนั้น น้ำไปมาไล่นม แล้วคลีงเป็นแผ่นหน้าประมาณ 1 ซม แล้วใช้พิมพ์กลมตัด เพื่อความสวยงาม หรือถ้าจะเอาง่าย ก็แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมเล็กๆ ก็ได้ค่ะ แล้วแต่สะดวก

แล้วก็พักแป้งในชามที่ทาน้ำมันไว้ จนแป้งขึ้นเป็นสองเท่า อากาศร้อนๆ แบบนี้ใช้เวลาแค่ 40 นาทีก็ได้แล้วค่ะ

จากนั้นก็เอามานวดต่อด้วยมือ ให้เป็นก้อนกลมเนียน


จากนั้นก็เทส่วนผสมมันฝรั่งลงไปในแป้ง แล้วนวดจนแป้งเป็นก้อน ไม่ติดมือค่ะ ถ้าใช้เครื่อง นวดประมาณ 7 นาทีค่ะ


ใช้วิธีผสมทุกอย่างแล้วเอาเข้า Food Processor ใครไม่มีก็เอา Flax seed ไปตำในครกก่อนก็ได้ค่ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีทำขนมปังโฮลวีตแบบไม่ต้องอบมาคนที่ไม่มีเตาอบที่บ้านจะได้ทำทานกันเองได้



ขนมปังที่ทำวันนี้คือมันฝรั่งข้าวสาลีทั้งเมล็ดลินินขนมปังค่ะ
วิธีทำ

ปอกเปลือกมันฝรั่งเอาตาออกให้หมดหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่า ๆ กันจะได้สุกพร้อมกันใส่น้ำเย็นจนท่วมนำไปต้มจนนิ่มประมาณ 15 นาทีค่ะ
พอสุผสมแป้งทั้งสองชนิดยีสต์และเมล็ดลินินในชามเมล็ดลินินนี่ควรเอาไปบดหรือตำก่อนนะคะร่างกายจะได้ประโยชน์เต็มที่เพราะถ้าเคี้ยวไม่ละเอียดทานเข้าไปยังไงเวลาถ่ายมันก็ออกมาอย่างนั้น จขกทใช้วิธีผสมทุกอย่างแล้วเอาไปปั่น
กแล้วรินน้ำออกเก็บไว้ 1/3 ถ้วยแล้วบดมันฝรั่งใส่เกลือน้ำตาลลดไปตอนมันยังร้อนจะได้ละลายไม่เป็นเม็ดค่ะ
เอามาทานกับซัลซ่ามะเขือเทศใช้มะเขือเทศสดหอมใหญ่สับผักชีสับปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำมันมะกอกมะนาวได้เมนูสแน็คเบา ๆ อีกหนึ่งเมนูเติมโปรตีนพวกไข่ต้มปลาทูน่าได้ตามชอบเลยค่ะ

เท่านี้เราก็ได้ทานขนมปังโฮลวีตแบบปลอดภัยไร้สารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็นแล้วค่ะผ่าครึ่งให้ดูเนื้อเนื้อนุ่มค่ะเพราะใส่มันฝรั่งด้วย

รอให้แป้งขึ้นอีก 30 นาทีแล้วก็นำไปจี่บนกระทะเทฟล่อนที่โรยแป้งไว้บาง ๆ ได้เลยค่ะใช้ไฟอ่อนด้านละประมาณ 7 นาที


ใช้พิมพ์ขนาด 2 นิ้วทำได้ 19 ชิ้นตัดแล้ววางบนกระดาษไขหรือแผ่นรองอบซิลิโคนเวลาหยิบจะได้ไม่ติดค่ะ

จากนั้นน้ำไปมาไล่นมแล้วคลีงเป็นแผ่นหน้าประมาณ 1 ซมแล้วใช้พิมพ์กลมตัดเพื่อความสวยงามหรือถ้าจะเอาง่ายก็แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ ก็ได้ค่ะแล้วแต่สะดวก

แล้วก็พักแป้งในชามที่ทาน้ำมันไว้จนแป้งขึ้นเป็นสองเท่าอากาศร้อน ๆ แบบนี้ใช้เวลาแค่ 40 นาทีก็ได้แล้วค่ะ

จากนั้นก็เอามานวดต่อด้วยมือให้เป็นก้อนกลมเนียน


จากนั้นก็เทส่วนผสมมันฝรั่งลงไปในแป้งแล้วนวดจนแป้งเป็นก้อนไม่ติดมือค่ะถ้าใช้เครื่องนวดประมาณ 7 นาทีค่ะ


ใครไม่มีก็เอาใช้วิธีผสมทุกอย่างแล้วเอาเข้าประกอบอาหารเมล็ดลินินไปตำในครกก่อนก็ได้ค่ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีทำขนมปังโฮลวีตแบบไม่ต้องอบมา ^ ^ ขนมปังที่ทำวันนี้คือมันฝรั่งทั้งขนมปังข้าวสาลีเมล็ดแฟลกซ์ค่ะวิธีทำปอกเปลือกมันฝรั่งเอาตาออกให้หมดหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่า ๆ กันจะได้สุกพร้อมกันใส่น้ำเย็นจนท่วมนำไปต้มจนนิ่มประมาณ 15 นาที ค่ะพอสุผสมแป้งทั้งสองชนิดยีสต์และเมล็ดแฟลกซ์ในชามเมล็ดแฟลกซ์นี่ควรเอาไปบดหรือตำก่อนนะคะร่างกายจะได้ประโยชน์เต็มที่เพราะถ้าเคี้ยวไม่ละเอียดทานเข้าไปยังไงเวลาถ่ายมันก็ออกมาอย่างนั้น จขกท รินน้ำออกเก็บไว้ 1/3 ถ้วยแล้วบดมันฝรั่งใส่เกลือน้ำตาลลดไปตอนมันยังร้อน ใช้มะเขือเทศสดหอมใหญ่สับผักชีสับปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำมันมะกอกมะนาวได้เมนูสแน็คเบา ๆ อีกหนึ่งเมนูเติมโปรตีนพวกไข่ต้มปลาทูน่าได้ตามชอบเลยค่ะเท่านี้เราก็ได้ทานขนมปังโฮลวีตแบบปลอดภัย ไร้สารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็นแล้วค่ะผ่าครึ่งให้ดูเนื้อเนื้อนุ่มค่ะ 30 นาที ได้เลยค่ะใช้ไฟอ่อนด้านละประมาณ 7 นาทีใช้พิมพ์ขนาด 2 นิ้วทำได้ 19 ชิ้นตัดแล้ววางบนกระดาษไขหรือแผ่นรองอบซิลิโคนเวลาหยิบจะได้ไม่ติดค่ะจากนั้นน้ำไปมาไล่นมแล้วคลีงเป็นแผ่น หน้าประมาณ 1 ซมแล้วใช้พิมพ์กลมตัดเพื่อความสวยงามหรือถ้าจะเอาง่ายก็แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ ก็ได้ค่ะ จนแป้งขึ้นเป็นสองเท่าอากาศร้อนๆแบบนี้ใช้เวลาแค่ 40 แล้วนวดจนแป้งเป็นก้อนไม่ติดมือค่ะถ้าใช้เครื่องนวดประมาณ 7 ประมวลผลอาหารที่ใครไม่มีก็เอาเมล็ดแฟลกซ์ไปตำในครกก่อนก็ได้ค่ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีทำขนมปังโฮลวีตแบบไม่ต้องอบมาคนที่ไม่มีเตาอบที่บ้านจะได้ทำทานกันเองได้



ขนมปังที่ทำวันนี้คือมันฝรั่งขนมปังข้าวสาลีทั้งเมล็ด flax ค่ะ

วิธีทำปอกเปลือกมันฝรั่งเอาตาออกให้หมดหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆกันจะได้สุกพร้อมกันใส่น้ำเย็นจนท่วมนำไปต้มจนนิ่มประมาณ 15 นาทีค่ะ
พอสุผสมแป้งทั้งสองชนิดยีสต์และแฟลกซ์เมล็ดแฟลกซ์เมล็ดในชามนี่ควรเอาไปบดหรือตำก่อนนะคะร่างกายจะได้ประโยชน์เต็มที่เพราะถ้าเคี้ยวไม่ละเอียดทานเข้าไปยังไงเวลาถ่ายมันก็ออกมาอย่างนั้นจขกทใช้วิธีผสมทุกอย่างแล้วเอาไปปั่น
กแล้วรินน้ำออกเก็บไว้ 1 / 3 ถ้วยแล้วบดมันฝรั่งใส่เกลือน้ำตาลลดไปตอนมันยังร้อนจะได้ละลายไม่เป็นเม็ดค่ะ
เอามาทานกับซัลซ่ามะเขือเทศใช้มะเขือเทศสดหอมใหญ่สับผักชีสับปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำมันมะกอกมะนาวได้เมนูสแน็คเบาๆอีกหนึ่งเมนูเติมโปรตีนพวกไข่ต้มปลาทูน่าได้ตามชอบเลยค่ะ

เท่านี้เราก็ได้ทานขนมปังโฮลวีตแบบปลอดภัยไร้สารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็นแล้วค่ะผ่าครึ่งให้ดูเนื้อเนื้อนุ่มค่ะเพราะใส่มันฝรั่งด้วย

รอให้แป้งขึ้นอีก 30 นาทีแล้วก็นำไปจี่บนกระทะเทฟล่อนที่โรยแป้งไว้บางๆได้เลยค่ะใช้ไฟอ่อนด้านละประมาณ 7 นาที


ใช้พิมพ์ขนาด 2 นิ้วทำได้ 19 ชิ้นตัดแล้ววางบนกระดาษไขหรือแผ่นรองอบซิลิโคนเวลาหยิบจะได้ไม่ติดค่ะ

จากนั้นน้ำไปมาไล่นมแล้วคลีงเป็นแผ่นหน้าประมาณ 1 ซมแล้วใช้พิมพ์กลมตัดเพื่อความสวยงามหรือถ้าจะเอาง่ายก็แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมเล็กๆก็ได้ค่ะแล้วแต่สะดวก

แล้วก็พักแป้งในชามที่ทาน้ำมันไว้จนแป้งขึ้นเป็นสองเท่าอากาศร้อนๆแบบนี้ใช้เวลาแค่ 40 นาทีก็ได้แล้วค่ะ




จากนั้นก็เอามานวดต่อด้วยมือให้เป็นก้อนกลมเนียนจากนั้นก็เทส่วนผสมมันฝรั่งลงไปในแป้งแล้วนวดจนแป้งเป็นก้อนไม่ติดมือค่ะถ้าใช้เครื่องนวดประมาณ 7 นาทีค่ะ


ใช้วิธีผสมทุกอย่างแล้วเอาเข้าอาหารใครไม่มีก็เอาแฟลกซ์เมล็ดไปตำในครกก่อนก็ได้ค่ะ