Koshihikari is the crown jewel of J

Koshihikari is the crown jewel of Japanese short-grain rice, noted for its sweet, nutty taste and slight stickiness; it is especially suited to sushi. Its name means “light of Koshi.” Koshi is an old province of Japan, a stretch of land that lines the coast of the Sea of Japan and covers the birthplace of koshihikari, Niigata prefecture, as well as the place it took root, Fukui prefecture. Hikari, “light,” refers to the grain’s polish and its translucent quality. Koshihikari came from initiatives to increase rice-production in the immediate postwar era when people struggled to fill their stomachs. It was initially overshadowed by sturdier, more high-yield varieties when it debuted in 1944, but after a 1948 earthquake decimated production in Fukui prefecture, koshihikari got a second chance in new growing conditions. Koshihikari now accounts for almost 40% of rice production. It is cultivated as a highly valued “boutique” rice in specialized areas, such as Uonuma in Niigata prefecture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ว่าเป็นมงกุฎเพชรของข้าวเมล็ดสั้นญี่ปุ่น บันทึกไว้สำหรับของหวาน รสบ๊อง และ stickiness เล็กน้อย มันเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับซูชิ ชื่อของมันหมายถึง "แสงสว่าง Koshi" Koshi เป็นเก่าแก่จังหวัดหนึ่งของญี่ปุ่น ยืดที่ดินที่เส้นชายฝั่งของทะเลญี่ปุ่น และครอบคลุมแหล่งกำเนิดว่า นีงาตะ ตลอดจนสถานที่ ก็เอาราก จังหวัดฟุกุอิ ฮิคาริ "แสง หมายถึงโปแลนด์ของธัญพืชและมีคุณภาพโปร่งใส ว่ามาจากโครงการเพื่อเพิ่มผลผลิตข้าวในยุคหลังสงครามทันทีเมื่อท่านต่อสู้ให้เต็มกระเพาะอาหาร ตอนแรกมันถูก overshadowed โดยสายพันธุ์ที่แข็งแรง ปัน ผลสูงมากขึ้นเมื่อมันออกมาในปี 1944 แต่หลังจากแผ่นดินไหวในปี 1948 decimated ผลิตในจังหวัดฟุกุอิ ว่ามีโอกาสสองในสภาวะใหม่ ว่าขณะนี้บัญชีสำหรับเกือบ 40% ของการผลิตข้าว จึงปลูกเป็นข้าวมีมูลค่าสูง "บูติก" ในพื้นที่เฉพาะ เช่นองค์กรในนีงาตะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Koshihikari เป็นมงกุฎเพชรข้าวเมล็ดสั้นญี่ปุ่นตั้งข้อสังเกตหวานรสชาติบ๊องและความหนืดเล็กน้อย; มันเป็นความเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะซูชิ ชื่อของมันหมายถึง "แสงของ Koshi." Koshi เป็นจังหวัดที่เก่าแก่ของญี่ปุ่นยืดของที่ดินว่าสายชายฝั่งทะเลญี่ปุ่นและครอบคลุมบ้านเกิดของ koshihikari นิอิกาตะจังหวัดเช่นเดียวกับสถานที่ที่มันเอารากฟุกุอิ อำเภอ Hikari "ไฟ" หมายถึงการขัดข้าวและคุณภาพโปร่งแสงของมัน Koshihikari มาจากความคิดริเริ่มที่จะเพิ่มการผลิตข้าวในยุคหลังสงครามทันทีเมื่อมีคนพยายามที่จะเติมเต็มท้องของพวกเขา มันถูกบดบังโดยเริ่มแข็งแรงมากขึ้นพันธุ์ให้ผลตอบแทนสูงเมื่อมันออกมาในปี 1944 แต่หลังจาก 1948 แผ่นดินไหวทำลายการผลิตในจังหวัดฟุกุอิ, koshihikari มีโอกาสที่สองในสภาพการเจริญเติบโตใหม่ Koshihikari ขณะนี้บัญชีสำหรับเกือบ 40% ของการผลิตข้าว มันเป็นที่ปลูกเป็นมูลค่าสูง "บูติก" ข้าวในพื้นที่เฉพาะเช่น Uonuma ในจังหวัดนีงะตะ