Improving antioxidant activity and

Improving antioxidant activity and nutritional components of Philippine
salt-fermented shrimp paste through prolonged fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปรับปรุงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและส่วนประกอบทางโภชนาการของฟิลิปปินส์
กุ้งเกลือหมักวางผ่านการหมักเป็นเวลานาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปรับปรุงกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและส่วนประกอบทางโภชนาการของฟิลิปปินส์
หมักเกลือกะปิผ่านการหมักนาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปรับปรุงการทำงานของคอมโพเนนต์และคุณค่าทางอาหารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากของกะปิฟิลิปปินส์
เกลือ - ปลาร้าหมักโดยเป็นเวลานาน