Pasta (Italian pronunciation: [ˈpas

Pasta (Italian pronunciation: [ˈpasta]) is a staple food[1] of traditional Italian cuisine, with the first reference dating to 1154 in Sicily.[2] It is also commonly used to refer to the variety of pasta dishes. Typically, pasta is a noodle made from an unleavened dough of a durum wheat flour mixed with water or eggs and formed into sheets or various shapes, then cooked by boiling or baking. It can also be made with flour from other cereals or grains.[citation needed] Pastas may be divided into two broad categories, dried (pasta secca) and fresh (pasta fresca).
As a category in Italian cuisine, both fresh and dried pastas are classically used in one of three kinds of prepared dishes. As pasta asciutta (or pastasciutta) cooked pasta is plated and served with a complementary sauce or condiment. A second classification of pasta dishes is pasta in brodo in which the pasta is part of a soup-type dish. A third category is pasta al forno in which the pasta incorporated into a dish that is subsequently baked.[6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พาสต้า (อิตาลีออกเสียง: [พาสต้า]) เป็นอาหารหลัก [1] อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มีการอ้างอิงเดทแรกที่ 1154 ในซิซิลี [2]. มันก็ยังเป็นที่นิยมใช้ในการอ้างถึงความหลากหลายของอาหารพาสต้า โดยปกติพาสต้าเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งไร้เชื้อของแป้งสาลี durum ผสมกับน้ำหรือไข่และรูปแบบที่เป็นแผ่นหรือรูปทรงต่างๆที่ปรุงสุกแล้วโดยการต้มหรืออบ นอกจากนี้ยังสามารถทำด้วยแป้งจากธัญพืชอื่น ๆ หรือธัญพืช. [อ้างจำเป็น] พาสต้าอาจจะแบ่งออกเป็นสองประเภทกว้างแห้ง (พาสต้า secca) และสด (Fresca พาสต้า).
เป็นหมวดหมู่ในด้านอาหารอิตาเลียนทั้งพาสต้าสดและแห้ง มีการใช้คลาสสิกในหนึ่งในสามชนิดของอาหารที่เตรียมไว้ ในฐานะที่เป็น asciutta พาสต้า (หรือ pastasciutta) พาสต้าปรุงสุกชุบและเสิร์ฟกับซอสเสริมหรือเครื่องปรุงรส การจัดหมวดหมู่ที่สองของพาสต้าพาสต้าใน Brodo ที่พาสต้าเป็นส่วนหนึ่งของจานซุปชนิด ประเภทที่สามคือพาสต้าอัล Forno ที่พาสต้าที่รวมอยู่ในจานที่อบต่อมา. [6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พาสต้าอิตาเลียนพาสต้าˈออกเสียง : [ ] ) เป็นอาหาร ] [ 1 หลักของอาหารอิตาเลี่ยนแบบดั้งเดิม กับครั้งแรกที่อ้างอิงกับ 1156 ในซิซิลี [ 2 ] นอกจากนี้ยังมักใช้อ้างถึงความหลากหลายของอาหารประเภทพาสต้า โดยปกติ พาสต้าเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งไร้เชื้อของข้าวสาลี durum แป้งผสมกับน้ำ หรือ ไข่ และขึ้นรูปเป็นแผ่น หรือรูปร่างต่างๆ แล้วปรุงด้วยการต้มหรืออบ นอกจากนี้ยังสามารถทำจากแป้งจากธัญพืชอื่น ๆหรือธัญพืช . อ้างอิง [ จำเป็น ] พาสต้าอาจแบ่งออกเป็นสองประเภทกว้าง แห้ง ( พาสต้า secca ) และสด ( พาสต้าเฟรสก้า )เป็นประเภทอาหารอิตาเลี่ยน , พาสต้าทั้งสดและแห้งมีคลาสสิกใช้หนึ่งในสามชนิดของอาหารที่เตรียม . เป็นพาสต้า asciutta ( หรือ pastasciutta ) ปรุงพาสต้าเสิร์ฟพร้อมซอสและชุบเสริมหรือเครื่องปรุง . เป็นประเภทที่สองของพาสต้าพาสต้าพาสต้าใน brodo ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซุปประเภทจาน ประเภทที่สามคือพาสต้าอัลฟอโน ซึ่งรวมอยู่ในจานพาสต้าที่ต่อมาอบ [ 6 ]