Ensuring a suitable pH in the cultu

Ensuring a suitable pH in the culture broth is a major problem in microorganism-assisted industrial fermentation of organic acids. To address this issue, we investigated the physiological changes in Rhizopus oryzae at different extracellular pH levels and attempted to solve the issue of cell shortage under low pH conditions. We compared various parameters, such as membrane fatty acids’ composition, intracellular pH, and adenosine triphosphate (ATP) concentration. It was found that the shortage of intracellular ATP might be the main reason for the low rate of fumaric acid production by R. oryzae under low pH conditions. When 1 g/l citrate was added to the culture medium at pH 3.0, the intracellular ATP concentration increased from 0.4 to 0.7 lmol/mg, and the fumaric acid titer was enhanced by 63 % compared with the control (pH 3.0 without citrate addition). The final fumaric acid concentration at pH 3.0 reached 21.9 g/l after 96 h of fermentation. This strategy is simple and feasible for industrial fumaric acid production under low pH conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ให้ค่า pH ที่เหมาะสมในซุปวัฒนธรรมเป็นปัญหาสำคัญในอุตสาหกรรมหมักจุลินทรีย์ช่วยของกรดอินทรีย์ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ เราตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาในบท oryzae ที่ระดับ pH สารแตกต่างกัน และพยายามแก้ปัญหาการขาดแคลนเซลล์ภายใต้สภาวะ pH ต่ำ เราเปรียบเทียบพารามิเตอร์ต่าง ๆ เช่นส่วนประกอบของกรดไขมันเยื่อ ค่า pH การสกัด intracellular และความเข้มข้นของฟอสเฟต (ATP) พบว่า ขาดแคลนของ ATP การสกัด intracellular อาจเป็นเหตุผลหลักสำหรับอัตราต่ำการผลิตกรด fumaric โดย R. oryzae ภายใต้สภาวะ pH ต่ำ เมื่อเพิ่ม 1 แยกซิเตรตปานกลางวัฒนธรรมที่ pH 3.0 ความเข้มข้นของ ATP การสกัด intracellular เพิ่มจาก 0.4 เป็น 0.7 lmol/mg และ titer กรด fumaric เพิ่ม 63% เมื่อเทียบกับการควบคุม (ค่า pH 3.0 โดยนอกจากซิเตรท) ความเข้มข้นกรด fumaric พิจารณาที่ pH 3.0 ถึง 21.9 บัญชีหลังจาก 96 ชั่วโมงของการหมัก กลยุทธ์นี้จะง่าย และเหมาะสำหรับอุตสาหกรรมกรด fumaric ผลิตภายใต้สภาวะ pH ต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มั่นใจค่า pH ที่เหมาะสมในน้ำซุปวัฒนธรรมเป็นปัญหาสำคัญในจุลินทรีย์ที่ช่วยอุตสาหกรรมการหมักกรดอินทรีย์ เพื่อแก้ไขปัญหานี้เราตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาใน Rhizopus oryzae ในระดับค่า pH extracellular ที่แตกต่างกันและพยายามที่จะช่วยแก้ปัญหาการขาดแคลนมือถือภายใต้เงื่อนไขที่มีค่า pH ต่ำ เราเมื่อเทียบกับค่าพารามิเตอร์ต่างๆเช่นองค์ประกอบของกรดไขมันโอเมมเบรน 'ค่า pH ในเซลล์และซีน triphosphate (ATP) ความเข้มข้น มันก็พบว่าปัญหาการขาดแคลนเอทีพีภายในเซลล์อาจจะเป็นเหตุผลหลักสำหรับอัตราต่ำของการผลิตกรด fumaric โดย R. oryzae ภายใต้เงื่อนไขที่มีค่า pH ต่ำ เมื่อ 1 g / l ซิเตรตถูกบันทึกอยู่ในอาหารเลี้ยงเชื้อที่พีเอช 3.0 ความเข้มข้นของเอทีพีภายในเซลล์เพิ่มขึ้น 0.4-0.7 lmol / มิลลิกรัมและ titer กรด fumaric ได้รับการปรับเพิ่มขึ้นจาก 63% เมื่อเทียบกับการควบคุม (pH 3.0 โดยไม่ต้องเติมซิเตรต) . Fi NAL ความเข้มข้นของกรด fumaric ที่ pH 3.0 ถึง 21.9 กรัม / ลิตรหลังจาก 96 ชั่วโมงของการหมัก กลยุทธ์นี้เป็นเรื่องง่ายและเป็นไปได้สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตกรด fumaric ภายใต้เงื่อนไขที่มีค่า pH ต่ำ