Comparing salamis inoculated with P

Comparing salamis inoculated with Pa, the non-inoculated, highly
significant values were aerobic bacteria and total coliforms p = 0.024992 p = 0.000002,
respectively, in the frozen meat salamis, with higher values of aerobic plate counts 0.7 CFU/ g
and coliforms total 0.5 CFU / g in salami made with fresh meat in processed frozen meat. When
fermented salamis during ten days at HR = 90%, aerobic bacteria value was 0.9 CFU / g in less
than was fermented at 70%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปรียบเทียบ salamis inoculated กับ Pa ไม่ใช่-inoculated สูงค่าสำคัญถูกแบคทีเรียแอโรบิกและกำจัดรวม p = p 0.024992 = 0.000002ตามลำดับ ใน salamis เนื้อแช่แข็ง มีค่าสูงของแผ่นเต้นแอโรบิกจำนวน 0.7 CFU / gและกำจัดรวม 0.5 CFU / g ในไส้กรอกที่ทำ ด้วยเนื้อสดในประมวลผลเนื้อแช่แข็ง เมื่อหมัก salamis ระหว่างวันที่ 10 ที่ HR = 90% ค่าแบคทีเรียแอโรบิกได้ 0.9 CFU / g ในน้อยกว่าถูกหมักที่ 70%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปรียบเทียบซาลาเชื้อด้วยป่าที่ไม่ใช่เชื้อสูง
ค่าที่สำคัญคือเชื้อแบคทีเรียแอโรบิกและโคลิฟอร์มทั้งหมด p = 0.024992 p = 0.000002,
ตามลำดับในซาลาเนื้อสัตว์แช่แข็งที่มีค่าสูงขึ้นของแผ่นแอโรบิก 0.7 นับโคโลนี / กรัม
และโคลิฟอร์มทั้งหมด 0.5 โคโลนี / กรัมในซาลามี่ที่ทำด้วยเนื้อสดในการประมวลผลเนื้อสัตว์แช่แข็ง เมื่อ
หมักซาลาในช่วงสิบวันที่ HR = 90% ค่าแบคทีเรียแอโรบิกเป็น 0.9 โคโลนี / กรัมในเวลาน้อย
กว่าที่ได้รับการหมักที่ 70%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปรียบเทียบ ซาลามิสใส่ PA ไม่เชื้อสูง
) ค่ารวมแบคทีเรียแอโรบิกเข้มข้น P = 0.024992 0. , P = 2
ตามลำดับ ในเนื้อแช่แข็ง ซาลามิส ด้วยค่าสูงของแผ่นแอโรบิกมีค่า 0.7 CFU / g
โคลิฟอร์มทั้งหมดและ 0.5 CFU / g ในซาลามี่ทำจากเนื้อสดใน แปรรูปแช่แข็งเนื้อ เมื่อหมักในช่วงสิบวัน
ซาลามิส ที่ HR = 90 %ค่าแบคทีเรียแอโรบิกคือ 0.9 CFU / g ในเวลาน้อย
กว่าการหมักที่อุณหภูมิ 70 %